Капустный салат с морковью — легкое в приготовлении и ароматное овощное блюдо, которое гармонично впишется в ваше постное меню. Быстрый овощной салат также может стать отличным полезным перекусом на каждый день.
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Приготовьте майонезную заправку для салата: смешайте постный майонез, уксус, сахар, соевое молоко, соль и молотый черный перец до однородной кремообразной консистенции.
![]()
3. В большой миске смешайте нашинкованную капусту и тертую морковь, добавьте майонезную заправку и тщательно перемешайте все ингредиенты.
![]()
4. Накройте готовый капустный салат пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2 часа перед подачей на стол или на более длительное время — для равномерного распределения ароматов.
![]()
5. Перед подачей охлажденный капустный салат снова тщательно, но аккуратно перемешайте. Наслаждайтесь!
![]()
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 70 г постного майонеза
- 3 ст. л. белого уксуса
- 1 ст. л. сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- Щепотка молотого черного перца
- 1 кочан белокочанной капусты - мелко нашинковать
- 3 моркови - натереть на крупной терке
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовьте майонезную заправку для салата: смешайте постный майонез, уксус, сахар, соевое молоко, соль и молотый черный перец до однородной кремообразной консистенции.
3. В большой миске смешайте нашинкованную капусту и тертую морковь, добавьте майонезную заправку и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Накройте готовый капустный салат пищевой пленкой и поместите в холодильник на 2 часа перед подачей на стол или на более длительное время — для равномерного распределения ароматов.
5. Перед подачей охлажденный капустный салат снова тщательно, но аккуратно перемешайте. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 258
- Жиров - 14 г
- Холестерина - 8 мг
- Натрия - 278 мг
- Углеводов – 31 г
- Белков – 5 г
- Кальция - 163 мг
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать