Вкусный овощной салат за 15 минут

Вкусный овощной салат за 15 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
У овощного салата масса преимуществ: он очень полезный, низкокалорийный, вкусный и ароматный, благодаря безмайонезной лимонной заправке. Поэтому в осенний период быстрый и диетический салат из овощей особо актуален и сможет гармонично дополнить и освежить любые гарниры вашего семейного меню.

Общее время приготовления: 15 минут
                            
Кол-во порций: 8
            
Ингредиенты для салата:
  • 3 средних моркови - очистить и нарезать соломкой
  • 1 средний кочан белокочанной капусты - нашинковать
  • 1 красный болгарский перец - нарезать соломкой
  • 1 красная луковица - мелко нарезать полукольцами
  • 40 г нарезанной свежей кинзы
  • Соль и молотый черный перец - по вкусу

 
Ингредиенты для заправки:
  • 70 мл свежевыжатого сока лимона или лайма
  • 1/2 ч. л. молотого тмина
  • 2 зубчика чеснока - нарезать
  • 100 мл оливкового масла
  • Немного острого соуса, на ваш вкус

 
Приготовление:

1. Сделайте ароматную заправку для салата: поместите все ингредиенты для ее приготовления в блендер и взбейте их до однородной консистенции.
 
2. Приготовьте овощной салат: в большой миске соедините все нарезанные овощи. Добавьте в миску подготовленную ароматную заправку (шаг 1), приправьте салат солью и молотым перцем по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты.
 
3. Вот и все. Быстрый, вкусный и полезный овощной салат готов. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Жиров - 13,5 г
  • Углеводов – 13 г
  • Клетчатки - 4,5 г
  • Белков – 2 г
  • Холестерина - 0 мг
  • Натрия - 171 мг


Источник: foodnetwork.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-10-27 17:18:45
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать