Вкусный паштет из свёклы, рецепты с фото

У меня сегодня очередная вкусная намазка для бутиков – паштет из свёклы.

Может, бутерброды и не самая полезная еда в мире, однако это не мешает мне их любить. И я люблю «сочинять» всякие-разные намазки для кусочка хлебушка, чтобы утром можно было разбавить чашечку кофе вкусным бутиком.

Сегодня в поле зрения попалась мне свёкла. Как-то я уже делилась рецептом вкусненького паштета с этим корнеплодом, который стал одним из моих любимых. Сначала я хотела приготовить именно его, но потом решила поменять кое-что в составе. В итоге – вкусный паштет со свёклой, семечками и чили.

Сложность – всё очень просто

Время приготовления – активных действий – минут 5, и плюс время на то, чтобы запечь/сварить свёклу

Для приготовления паштета из свеклы понадобятся такие продукты:

3-4 небольшие свеколки
жменька сырых семечек подсолнечника
1 ч.л. французской горчицы
1 ч.л. горчицы обычной
1 зубчик чеснока (желательно взять побольше экземплярчик)
кусочек свежего чили (примерно 1-2 см)
и соль по вкусу

Процесс приготовления

Свёклу я накануне запекла в духовке. Я всегда ее запекаю, а не варю – так она намного вкуснее, сохраняет свой вкус и цвет.

Итак, свёкла готова, поэтому я сразу же приступила к приготовлению. Хотя, надо признаться, всю основную работу делала не я, а мой главный помощник – кухонный комбайн ;)

Очистила свёклу.