Предлагаю приготовить сегодня вкусный и очень яркий салат, который непременно порадует вас своим вкусом и поднимет настроение хмурым днем! По своему составу салат очень простой, готовится, в общем-то, достаточно быстро. Но особую изюминку этому салату придает особая заправка, ну и, конечно же, яркий цвет пекинской капусты. Так что если увидите на овощных рядах эту яркую красавицу, не проходите мимо!
Сложность: все очень просто
Время приготовления: если заранее сварить фасоль или использовать консервированную, то понадобится не более 10 минут на приготовление блюда
Ингредиенты:
Для заправки используем:
Как приготовить:
Пекинскую капусту ополаскиваем в холодной воде, промокаем бумажным полотенцем. Убираем жесткие части листьев пекинки и дальше нарезаем сами листья. Выкладываем в салатник.
![]()
У болгарского перца убираем семечки и нарезаем его.
![]()
Соленые маслята (можно взять любые другие соленые или маринованные грибы, а можно даже заменить жареными) нарезаем и отправляем в салатник вслед за перцем.
![]()
Выкладываем фасоль (отварную или консервированную).
![]()
Нарезаем оливки. Их количество регулируем по своему вкусу.
![]()
И рубим свежую зелень (ее берем любую – укроп, петрушку, шпинат, листья салата, базилик, рукколу… В общем, все, что любите). Немного подсаливаем.
![]()
Теперь готовим заправку. В отдельной мисочке смешиваем натертый или пропущенный через пресс чеснок, добавляем оливковое масло.
![]()
Дальше вливаем соевый соус, выкладываем горчицу. Все перемешиваем и заправляем наш яркий салат.
![]()
Приятного аппетита и яркого настроения!
![]()
Сложность: все очень просто
Время приготовления: если заранее сварить фасоль или использовать консервированную, то понадобится не более 10 минут на приготовление блюда
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 1 небольшой вилок
- Болгарский перец (красный, сочный и мясистый) – 1 крупный
- Маслята соленые – 200 г
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г
- Оливки – 5-10 штук
- Зелень свежая – по вкусу
- Соль – по вкусу
Для заправки используем:
- Чеснок – 2-3 зубка
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Горчица медовая – 1 ч. л. с горкой
Как приготовить:
Пекинскую капусту ополаскиваем в холодной воде, промокаем бумажным полотенцем. Убираем жесткие части листьев пекинки и дальше нарезаем сами листья. Выкладываем в салатник.
У болгарского перца убираем семечки и нарезаем его.
Соленые маслята (можно взять любые другие соленые или маринованные грибы, а можно даже заменить жареными) нарезаем и отправляем в салатник вслед за перцем.
Выкладываем фасоль (отварную или консервированную).
Нарезаем оливки. Их количество регулируем по своему вкусу.
И рубим свежую зелень (ее берем любую – укроп, петрушку, шпинат, листья салата, базилик, рукколу… В общем, все, что любите). Немного подсаливаем.
Теперь готовим заправку. В отдельной мисочке смешиваем натертый или пропущенный через пресс чеснок, добавляем оливковое масло.
Дальше вливаем соевый соус, выкладываем горчицу. Все перемешиваем и заправляем наш яркий салат.
Приятного аппетита и яркого настроения!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Она такой продается в супермаркете :)
Но такой салат, конечно же, можно приготовить и с обычной - вкус у нее такой же. Просто эта такая яркая, что когда она мне попадается в продаже, я не могу пройти мимо - красотой своей она меня влечет ;)
Комментировать