Восхитительный шоколадно-банановый пирог к чаю и кофе, рецепты с фото

Шоколадно-банановый пирог — как раз то, что нужно для семейного чаепития зимним вечером. Он готовится очень легко и просто — справятся даже те, кто никогда не готовил десерты своими руками. Нужно всего лишь смешать все ингредиенты, перелить в форму и поставить в духовку. Меньше чем за час вы получите очень нежный, в меру сладкий и хрустящий пирог, который будет очень приятно разделить с любимыми за чашечкой чая или кофе.

Общее время приготовления: около 40 минут

Выход: пирог на 12-16 кусочков

Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана белого сахара
3/4 стакана какао-порошка
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соли
300 г бананов - смять мякоть в пюре
1/4 стакана молока
1/4 стакана растительного масла
1 ч. ложка экстракта ванили
180 г колотого тёмного шоколада

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Разогрейте духовку до 180 градусов и слегка смажьте маслом глубокую форму для выпечки.

3. В глубокой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

4. В небольшой миске смешайте банановое пюре, молоко, масло и экстракт ванили.

5. Влейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.

6. Всыпьте в смесь колотый шоколад и перемешайте еще раз.

7. Перелейте смесь в подготовленную форму.

8. Поставьте выпекаться на 25-35 минут. Готовность проверяйте с помощью зубочистки: если пирог готов, воткнутая в его центр зубочистка выйдет чистой, без прилипших крошек.