Маффины можно назвать тем десертом, который всегда работает на ура. Трудно найти человека, которому они не нравятся. Кроме того, их небольшие размеры позволяют взять их с собой в дорогу, что очень удобно. Сегодня мы приготовим вкуснейшие маффины с клубникой.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 40 минут
Выход: 16-18 маффинов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите железные формочки для маффинов бумажными формочками.
2. Просейте муку в миску вместе с разрыхлителем и содой. Добавьте соль и корицу, перемешайте. Соедините в другой посуде молоко, яйца и растопленное сливочное масло. В середине мучной смеси сделайте углубление и влейте туда яично-молочную смесь. Размешайте до образования однородного жидкого теста. Если будут комочки, ничего страшного. Далее добавьте сахар и нарезанную клубнику, аккуратно всё перемешайте.
3. Выложите ложкой тесто в подготовленные формочки. Не заполняйте их полностью — должно оставаться место, так как маффины поднимутся. Выпекайте в течение 20-25 минут.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 40 минут
Выход: 16-18 маффинов
Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1,5 ст. л. молотой корицы
- 1 стакан плюс 1/4 стакана молока
- 2 крупных яйца
- 225 г сливочного масла - растопить
- 2 стакана клубники - нарезать кубиками
- 1,5 стакана сахара
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите железные формочки для маффинов бумажными формочками.
2. Просейте муку в миску вместе с разрыхлителем и содой. Добавьте соль и корицу, перемешайте. Соедините в другой посуде молоко, яйца и растопленное сливочное масло. В середине мучной смеси сделайте углубление и влейте туда яично-молочную смесь. Размешайте до образования однородного жидкого теста. Если будут комочки, ничего страшного. Далее добавьте сахар и нарезанную клубнику, аккуратно всё перемешайте.
3. Выложите ложкой тесто в подготовленные формочки. Не заполняйте их полностью — должно оставаться место, так как маффины поднимутся. Выпекайте в течение 20-25 минут.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать