Воздушный клюквенный десерт - вы будете от него без ума

Воздушный клюквенный десерт - вы будете от него без ума

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Клюквенные десерты и напитки особенно актуальны осенью. Сегодня начинаем серию полезных кулинарных экспериментов с воздушного клюквенного угощения, от которого вы будете без ума. Проще говоря, мы готовим ароматное ягодно-сливочное желе. Активное время приготовления блюда составит всего 20 минут, а после охлаждения десерта угощаемся — получаем истинное райское наслаждение!

Общее время приготовления: 20 минут и время на охлаждение десерта
    
Кол-во порций: 10

Ингредиенты:


Приготовление:

1. В кастрюлю влейте воду, добавьте клюкву, сахар и доведите смесь до кипения. Снизьте огонь и варите, пока ягоды не лопнут. Процедите ягодную смесь через сито в большую миску.
 
2. Вмешайте в ягодную смесь (шаг 1) желатин, лимонный и апельсиновый соки. Охладите десерт, пока смесь не станет слегка густоватой.
 
3. В небольшой миске взбейте сливки до образования мягких пиков. Добавьте сахарную пудру и ваниль, взбейте смесь до образования жестких пиков. Выложите полученную сливочную смесь к клюквенно-цитрусовой смеси и размешайте до однородной консистенции (шаг 2). Поместите ягодный десерт в холодильник и остудите. 

4. Воздушный клюквенный десерт готов. Наслаждайтесь!
 
Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий - 273
  • Жиров - 13 г
  • Углеводов – 39 г
  • Белков – 2 г
  • Холестерина - 49 мг
  • Натрия - 16 мг


Фото: Taste of Home

Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-11-07 16:28:39
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать