На фоне всего того, что сейчас многие стараются приготовить на Новый год, эта закуска будет выделяться. Мало того, что она выглядит симпатично и аппетитно, так она еще и вкусная, а еще – очень легкая во всех отношениях. Ведь в ней задействовано всего три ингредиента. И, поданная за некоторое время до подачи основных блюд, она прекрасно утолит голод.
Чем хороши кростини? А это сейчас именно о них речь. Во-первых, они невелики по размерам. О такой еде говорят буквально – на один укус. Во-вторых, на них можно класть все, что у вас есть под рукой или что вы любите. Их можно готовить уже после того, как все праздничные блюда приготовлены, а что-то осталось. Оставаться может что угодно и сколько угодно. Вот и используем их в приготовлении этих маленьких бутербродиков.
Время приготовления: минут 10 (в моем случае, на 4 кростини)
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
Приготовление:
Хлеб для кростини можно брать любой. У меня был серый, крупный, его удобно будет разделять на небольшие кусочки.
![хлеб]( "хлеб")
Я обрезала корки, потому что так красивее будет выглядеть готовое блюдо.
![без корок]( "без корок")
Вот такие они получились. Но можно придать хлебу самые разные формы.
![ломтики]( "ломтики")
Ну, а теперь – к тому, что будет делать вкуснее и сытнее закуску. У меня были шпроты. Крупные, свежие, ароматные.
![шпроты]( "шпроты")
Я их отделила, положила в миску и размяла вилкой. Если вы хотите, чтобы готовая масса имела более гладкую структуру, пропустите все продукты через блендер.
![разомнем шпроты]( "разомнем шпроты")
Затем я очистила яйцо от скорлупы и натерла меленько.
![натрем яйцо]( "натрем яйцо")
Отправила яйцо в миску, где уже лежит масса из шпротин. Кстати, можно немного масла добавить.
![яйцо в миску]( "яйцо в миску")
Мне не хотелось солить, потому что шпроты соленые сами по себе. И я только поперчила.
![с перцем]( "с перцем")
Чем заправить эту массу? Конечно же, сметаной. Она нейтральна и привнесет мягкости во вкус.
![со сметаной]( "со сметаной")
Я все перемешала и нанесла массу на ломтики хлеба, присушив их предварительно на сухой сковороде. Шикарная закуска готова!
![готово]( "готово")
Чем хороши кростини? А это сейчас именно о них речь. Во-первых, они невелики по размерам. О такой еде говорят буквально – на один укус. Во-вторых, на них можно класть все, что у вас есть под рукой или что вы любите. Их можно готовить уже после того, как все праздничные блюда приготовлены, а что-то осталось. Оставаться может что угодно и сколько угодно. Вот и используем их в приготовлении этих маленьких бутербродиков.
Время приготовления: минут 10 (в моем случае, на 4 кростини)
Сложность: очень простой рецепт
Ингредиенты:
- Хлеб – 1 ломтик
- Шпроты – 4-5 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана
- Перец молотый
Приготовление:
Хлеб для кростини можно брать любой. У меня был серый, крупный, его удобно будет разделять на небольшие кусочки.
Я обрезала корки, потому что так красивее будет выглядеть готовое блюдо.
Вот такие они получились. Но можно придать хлебу самые разные формы.
Ну, а теперь – к тому, что будет делать вкуснее и сытнее закуску. У меня были шпроты. Крупные, свежие, ароматные.
Я их отделила, положила в миску и размяла вилкой. Если вы хотите, чтобы готовая масса имела более гладкую структуру, пропустите все продукты через блендер.
Затем я очистила яйцо от скорлупы и натерла меленько.
Отправила яйцо в миску, где уже лежит масса из шпротин. Кстати, можно немного масла добавить.
Мне не хотелось солить, потому что шпроты соленые сами по себе. И я только поперчила.
Чем заправить эту массу? Конечно же, сметаной. Она нейтральна и привнесет мягкости во вкус.
Я все перемешала и нанесла массу на ломтики хлеба, присушив их предварительно на сухой сковороде. Шикарная закуска готова!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать