Да, сегодня я готовила бутерброды, но не по-нашенски, а по-итальянски. Ведь кростини, а по-нашему – бутерброд, это блюдо итальянской кухни. Готовится легко и просто. Мне нравится простота приготовления и скорость. Все, что надо, так это набор самых разных продуктов, любой вид хлеба, что-то для топпинга и, конечно же, хорошее настроение!
Настроения после праздников сейчас у всех хватает. Сегодня начались рождественские святки, и те, кто постился, и те, кто просто любит легкие перекусы, ищут рецепт чего-то такого, что и готовится просто, и чтобы вкусом способно было удивить, и полезно было, и сытно. Этот рецепт кростини порадует вас. Если приготовить их на компанию, то, пока гости угощаются, вы успеете что-то из основных блюд приготовить.
Время приготовления: в моем случае – минут 10
Сложность: очень простой рецепт закуски
Ингредиенты:
Приготовление:
У меня не было багета, и я порезала батон на половинки. Так удобнее будет потом их есть.
![режем батон]( "режем батон")
Положила их на сухую и уже нагретую сильно сковородку. Как только с одной стороны появился загорелая корочка, я переворачивала на другую.
![подсушиваем хлеб]( "подсушиваем хлеб")
У итальянцев, конечно, используется рикотта, но я заменила ее на обычный творожок. Просто поперчила его.
![перчим творог]( "перчим творог")
Когда ломтики батона стали хрустящими, я их вынула, а когда они остыли, намазала творогом.
![смажем хлеб творогом]( "смажем хлеб творогом")
Затем накрошила мелко балык мясной. Можно взять колбасу, сосиски и пр.
![нарежем балык]( "нарежем балык")
Положила его на творог.
![балык на твороге]( "балык на твороге")
Захотелось мне свежести, я нарезала огурчик свежий, и положила его на балык.
![с огурцом]( "с огурцом")
Красный помидор еще более привлекательным сделал и внешний вид кростини, и их вкус.
![с помидором]( "с помидором")
Ну, а маслинки поставили точку. Было очень вкусно!
![готово]( "готово")
Настроения после праздников сейчас у всех хватает. Сегодня начались рождественские святки, и те, кто постился, и те, кто просто любит легкие перекусы, ищут рецепт чего-то такого, что и готовится просто, и чтобы вкусом способно было удивить, и полезно было, и сытно. Этот рецепт кростини порадует вас. Если приготовить их на компанию, то, пока гости угощаются, вы успеете что-то из основных блюд приготовить.
Время приготовления: в моем случае – минут 10
Сложность: очень простой рецепт закуски
Ингредиенты:
- Батон – 2 ломтика
- Творог – 100 г
- Сырокопченый балык
- Свежий огурец
- Свежий помидор
- Маслины
- Молотый перец
Приготовление:
У меня не было багета, и я порезала батон на половинки. Так удобнее будет потом их есть.
Положила их на сухую и уже нагретую сильно сковородку. Как только с одной стороны появился загорелая корочка, я переворачивала на другую.
У итальянцев, конечно, используется рикотта, но я заменила ее на обычный творожок. Просто поперчила его.
Когда ломтики батона стали хрустящими, я их вынула, а когда они остыли, намазала творогом.
Затем накрошила мелко балык мясной. Можно взять колбасу, сосиски и пр.
Положила его на творог.
Захотелось мне свежести, я нарезала огурчик свежий, и положила его на балык.
Красный помидор еще более привлекательным сделал и внешний вид кростини, и их вкус.
Ну, а маслинки поставили точку. Было очень вкусно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать