Японский огуречный салат с кунжутом за 15 минут

Японский огуречный салат с кунжутом за 15 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Этот салат в японском стиле так же элегантен и сбалансирован, как и прост, а как известно, всё гениальное просто. Он отлично подойдёт тем, кто соблюдает пост или диету — минимум калорий, максимум пользы и вкуса.

Время приготовления: 15 минут

Порций: 4

Ингредиенты:
  • 2 огурца среднего размера
  • 1/4 стакана рисового уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 2 ст. л. семян кунжута


Приготовление:

1. Разрежьте огурцы вдоль пополам и удалите семена ложкой. Острым ножом нарежьте огурчики тонкими слайсами. Теперь положите их между бумажными полотенцами и отожмите влагу.

2. Соедините уксус, сахар и соль в средней миске, как следует размешайте. Добавьте огурцы и семена кунжута, снова размешайте. Подавайте салат сразу же.
 
Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Гость Ответить
2019-04-06 19:36:16
Гость
Спасибо за совет! Надо будет в Магните посмотреть, просто любопытно, что из себя этот рисовый уксус представляет.
troja4905 Ответить
2019-04-03 16:16:42
troja4905
Лиля! Рисовый уксус увряд ли способен сильно изменить ваше блюдо. Не переживайте! Вкус этого уксуса сильно отличается от обычного лишь тем, что он скорее сладкий, чем кислый. А в рецепте и так много сахара (1 ч.л.) Удивитеьно, что для похудения так составлен рецепт. Но советую вам взять яблочный уксус, (его рекомендуют для похудения просто в воду добавлять и пить) вместо рисового. А дальше - по рецепту!  Кстати. Рисовый уксус бывает даже в "Магнитах", "Белое-красное". Обычно он находится там, где стоит оливковое масло, др. редкие масла и всякие кулинарные "прибамбасы", внимательно смотрите по ряду, возможно вы просто его не увидели - он красного цвета. Ну уж если очень захотите, закажите по интернету. Успехов!
2019-04-01 21:39:13
Александр Костов
Вы можете смешать 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли и 1,5 ст. л. горячей воды. Смешайте все ингредиенты и подождите, пока сахар и соль растворятся. Возможен и такой вариант: 50 мл обычного столового уксуа (6%), 20 г сахара и 50 мл соевого соуса.
Лилия Kliviya Ответить
2019-03-19 21:38:44
Лилия Kliviya
А если негде взять рисовый уксус (ну нет его в нашем городке!), то чем его заменить?
Лилия Kliviya Ответить
2019-04-01 21:43:01
Лилия Kliviya
Спасибо за консультацию! Обязательно воспользуюсь вашим советом.

Комментировать