Этот весенний салат с горошком станет одним из ваших фаворитов, если вы хоть раз приготовите его. Делать такой салат мы будем не только из обычного зелёного горошка, а ещё из стручкового. Вам понравится!
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты для салата:
Для заправки:
Приготовление:
1. Бланшируйте стручковый горох и зелёный горошек в кипящей воде в течение 1-2 минут. Слейте воду и промойте горох под холодной водой.
2. Положите горох в большую миску. Добавьте микрогрин, рукколу, шпинат, лук и редис. Перемешайте.
3. Добавьте все ингредиенты для заправки в блендер и взбейте до однородности.
4. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте. Готово!
Источник: tastesbetterfromscratch.com
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты для салата:
- 2 стакана стручкового гороха
- 2 стакана зелёного горошка (замороженного или свежего)
- Микрогрин гороха - по вкусу
- 50 г рукколы
- 600 г шпината
- 50 г фиолетового лука - нарезать
- 4 редиски - тонко нарезать
- Молотый чёрный перец - по вкусу
Для заправки:
- 65 г греческого йогурта
- 120 мл оливкового масла
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 2 ч. л. сахарного песка
- 60 мл яблочного уксуса
- 2 лимона - натереть цедру и выжать сок
- 2 ч. л. соли
Приготовление:
1. Бланшируйте стручковый горох и зелёный горошек в кипящей воде в течение 1-2 минут. Слейте воду и промойте горох под холодной водой.
2. Положите горох в большую миску. Добавьте микрогрин, рукколу, шпинат, лук и редис. Перемешайте.
3. Добавьте все ингредиенты для заправки в блендер и взбейте до однородности.
4. Полейте заправкой салат и аккуратно перемешайте. Готово!
Источник: tastesbetterfromscratch.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать