Оригинальный соус с водкой, который мы сегодня приготовим, имеет очень сливочный, ароматный и богатый вкус и идеально подойдет для подачи к макаронам, блюдам из курицы и морепродуктам. Этот соус не содержит сложных ингредиентов, но это не мешает ему придавать вашим любимым блюдам изумительный ресторанный шик.
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте репчатый лук на сливочном масле в течение 5 минут.
![]()
2. Добавьте в сковороду хлопья красного перца и чеснок. Готовьте еще минуту.
![]()
3. Снизьте огонь до минимума. Добавьте водку и пюрированный обжаренный болгарский перец. Готовьте соус еще 10-12 минут.
![]()
4. Добавьте жирные сливки, тертый сыр и варите до готовности в течение 2–3 минут. Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте соль.
![]()
5. Оригинальный соус с водкой готов. Подавайте его к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
![]()
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: cooktoria.com
Общее время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 небольшая луковица - нарезать
- 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 450 г обжаренного болгарского перца - пюрировать
- 1/4 стакана водки
- 1/2 стакана жирных сливок
- Cоль, по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой сковороде на среднем огне обжарьте репчатый лук на сливочном масле в течение 5 минут.
2. Добавьте в сковороду хлопья красного перца и чеснок. Готовьте еще минуту.
3. Снизьте огонь до минимума. Добавьте водку и пюрированный обжаренный болгарский перец. Готовьте соус еще 10-12 минут.
4. Добавьте жирные сливки, тертый сыр и варите до готовности в течение 2–3 минут. Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте соль.
5. Оригинальный соус с водкой готов. Подавайте его к вашим любимым блюдам. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 755
- Жиров - 67 г
- Натрия - 265 мг
- Углеводов – 3 г
- Белков – 2 г
- Кальция - 77 мг
- Калия - 89 мг
- Холестерина - 224 мг
Источник: cooktoria.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать