Сегодня мы поделимся рецептом традиционного пирога, которым французские бабушки любят кормить своих внуков. Также во Франции этот пирог часто готовят на праздники. В некоторых регионах он даже считается рождественским блюдом. Однако, совсем необязательно ждать каких-либо праздников, чтобы приготовить этот пирог. Можно просто порадовать себя и своих близких отменной выпечкой.
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время выпекания: 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В чугунке приготовьте говяжий и свиной фарш с луком. Фарш должен быть розового цвета.
2. В миске смешайте картофельное пюре со специями и фаршем. Выложите тесто на форму для выпекания и разровняйте. Сверху положите начинку.
3. Сверху накройте оставшимся тестом, обязательно защипите края, лишнее обрежьте. Сделайте надрезы и смажьте пирог яйцом. Выпекайте до золотистого цвета (30-35 минут) при 190 градусах.
Фото: Jack Letourneau
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время выпекания: 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 500 г свиного фарша
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- Приблизительно 200 г картофельного пюре
- 2 чайные ложки молотого душистого перца
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки молотого чёрного перца
- Готовое слоёное тесто
- 1 яйцо
Приготовление:
1. В чугунке приготовьте говяжий и свиной фарш с луком. Фарш должен быть розового цвета.
2. В миске смешайте картофельное пюре со специями и фаршем. Выложите тесто на форму для выпекания и разровняйте. Сверху положите начинку.
3. Сверху накройте оставшимся тестом, обязательно защипите края, лишнее обрежьте. Сделайте надрезы и смажьте пирог яйцом. Выпекайте до золотистого цвета (30-35 минут) при 190 градусах.
Фото: Jack Letourneau
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать