Вы знаете, наверное, мое хобби — писать на Алимеро. Это хобби сродни работе фокусников, так как все мы стараемся удивлять. Признаюсь вам, девочки, что очень приятно читать ваши комментарии и удивлять, рассказывая о своем кулинарном опыте.
А еще мне нравится читать ваши топики, в которых можно узнать много полезного. Ваш опыт помогает во многих жизненных ситуациях решать проблемы или выходить из них с наименьшим убытком. Вот такой вот обмен полезной информацией.
Вы помните, вчера я вам рассказывала о том, что мне удалось купить большой кусок свежего гигантского кальмара. Вы уже смогли познакомиться с рецептом «Грибного супа с кальмарами». Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом, для которого необходимы кальмары.
Для приготовления закуски из кальмаров с овощами необходимы такие продукты:
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Отправляем лук жариться в небольшом количестве растительного масла без запаха в сковороде.
![]()
Тем временем нарезаем молодой кабачок тонкой соломкой. Кожуру очищать не нужно, чтобы кусочки кабачка во время приготовления не потеряли форму. Отправляем кабачок жариться к луку.
![]()
Как только кабачок стал мягким, добавляем томатную пасту, солим блюдо и перчим. В блендере рубим чеснок, и свежую петрушку. Добавляем и эти ингредиенты в сковороду.
![]()
Нарезанный тонкой соломкой свежий кальмар добавляем сразу после томатной пасты, соли, чеснока с петрушкой, черного и красного перца.
![]()
Теперь засекаем время, чтобы не перетушить кальмаров, иначе он станет жестким. Кальмар готов тогда, когда он станет белого цвета. Приблизительное время его готовки в овощах около 5 минут после закипания.
![]()
Теперь складываем готовое блюдо в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 12 часов. После такой «мариновки» кальмар впитает все вкусы и станет очень сочным и вкусным.
Блюдо подаем в холодном виде, добавив свежего укропа или петрушки для усиления аромата.
![]()
С пожеланиями приятного аппетита сегодня я с вами прощаюсь, но надеюсь встретиться завтра, чтобы поделиться с вами чем-то новым и узнать их ваших топиков что-то интересное.
Спасибо за внимание!
А еще мне нравится читать ваши топики, в которых можно узнать много полезного. Ваш опыт помогает во многих жизненных ситуациях решать проблемы или выходить из них с наименьшим убытком. Вот такой вот обмен полезной информацией.
Вы помните, вчера я вам рассказывала о том, что мне удалось купить большой кусок свежего гигантского кальмара. Вы уже смогли познакомиться с рецептом «Грибного супа с кальмарами». Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом, для которого необходимы кальмары.
Для приготовления закуски из кальмаров с овощами необходимы такие продукты:
- 0,5 кг свежего кальмара
- 1 кабачок
- 3 небольших луковицы
- 1 ст.л. томатной пасты
- 6 зубков чеснока
- пучок свежей петрушки
- черный и красный перец по вкусу
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Отправляем лук жариться в небольшом количестве растительного масла без запаха в сковороде.
Тем временем нарезаем молодой кабачок тонкой соломкой. Кожуру очищать не нужно, чтобы кусочки кабачка во время приготовления не потеряли форму. Отправляем кабачок жариться к луку.
Как только кабачок стал мягким, добавляем томатную пасту, солим блюдо и перчим. В блендере рубим чеснок, и свежую петрушку. Добавляем и эти ингредиенты в сковороду.
Нарезанный тонкой соломкой свежий кальмар добавляем сразу после томатной пасты, соли, чеснока с петрушкой, черного и красного перца.
Теперь засекаем время, чтобы не перетушить кальмаров, иначе он станет жестким. Кальмар готов тогда, когда он станет белого цвета. Приблизительное время его готовки в овощах около 5 минут после закипания.
Теперь складываем готовое блюдо в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 12 часов. После такой «мариновки» кальмар впитает все вкусы и станет очень сочным и вкусным.
Блюдо подаем в холодном виде, добавив свежего укропа или петрушки для усиления аромата.
С пожеланиями приятного аппетита сегодня я с вами прощаюсь, но надеюсь встретиться завтра, чтобы поделиться с вами чем-то новым и узнать их ваших топиков что-то интересное.
Спасибо за внимание!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать