Перед вами идеальная закуска для наступающего лета, которую можно взять с собой в поход или на пикник. Фахитас — это курица с соусом сальса, завёрнутая в лепёшку-тортилью. При необходимости тортилью можно заменить лавашом.
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Сложность: лёгкая
Порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Добавьте чеснок в йогурт, размешайте. 2 ст. л. получившейся смеси переложите в миску, добавьте специи и хорошо перемешайте. Положите курицу и полностью покройте её йогуртовой смесью.
2. Смажьте маслом и разогрейте сковороду-гриль, затем обжарьте курицу с двух сторон до готовности. На это должно уйти примерно 5 минут.
3. Смешайте нарезанные помидоры с луком, чили, кинзой и соком лайма/лимона. Соус сальса готов. Далее подогрейте на сковороде тортильи или лаваши. Затем достаньте мякоть из авокадо. На каждую разогретую тортилью выложите половину мякоти авокадо и раздавите ложкой. Добавьте курицу и соус сальса, распределите по тортилье. Сверху положите смесь йогурта с чесноком и сверните всё в рулет. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Сложность: лёгкая
Порций: 2
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока - натереть
- 150 г био-йогурта
- 1/2 ч. л. копчёной паприки
- 1/4 ч. л. молотого тмина
- 1/4 ч. л. молотого кориандра
- 1/4 ч. л. орегано
- 200 г куриного филе
- 2 помидора - нарезать
- 1 некрупный красный лук - мелко нарезать
- 1 зелёный перец чили - мелко нарезать (по желанию)
- 4 ст. л. нашинкованной кинзы
- Сок из 1 лайма или лимона
- 2 тортильи (или лаваша)
- 1 авокадо - разрезать пополам
Приготовление:
1. Добавьте чеснок в йогурт, размешайте. 2 ст. л. получившейся смеси переложите в миску, добавьте специи и хорошо перемешайте. Положите курицу и полностью покройте её йогуртовой смесью.
2. Смажьте маслом и разогрейте сковороду-гриль, затем обжарьте курицу с двух сторон до готовности. На это должно уйти примерно 5 минут.
3. Смешайте нарезанные помидоры с луком, чили, кинзой и соком лайма/лимона. Соус сальса готов. Далее подогрейте на сковороде тортильи или лаваши. Затем достаньте мякоть из авокадо. На каждую разогретую тортилью выложите половину мякоти авокадо и раздавите ложкой. Добавьте курицу и соус сальса, распределите по тортилье. Сверху положите смесь йогурта с чесноком и сверните всё в рулет. Приятного аппетита!
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать