К Дню защиты детей, 1 июня, порадуйте своих любимых деток солнечным и ярким крем-супом с яблоком и тыквой. Полезный и легкий овощной супчик имеет очень необычный вкус, который подчеркивается молотым имбирем и шалфеем. Кушайте с удовольствием, радуйтесь каждому новому дню и будьте здоровы!
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 5
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и шалфей. Жарьте, постоянно помешивая, до мягкости лука, в течение 2-4 минут. Налейте в кастрюлю бульон, добавьте яблоки и воду, доведите смесь до кипения. Снизьте огонь, прикройте крышкой и готовьте при небольшом кипении в течение 12 минут.
2. Добавьте в суп тыкву, имбирь и соль, доведите до кипения. Снизьте огонь, готовьте супчик при небольшом кипении, без крышки, около 10 минут. Снимите с огня, слегка остудите.
3. Пюрируйте суп по частям в блендере до однородной консистенции, верните получившийся крем-суп в кастрюлю. Добавьте молоко, подогрейте овощной суп, периодически помешивая, но не давая закипеть. Солнечный и яркий крем-суп готов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 5
Ингредиенты:
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 большая луковица, нарезанная
- 1/2 ч. л. сушеного шалфея
- 2 средних кислых яблока, очищенных и тонко нарезанных
- 150 мл воды
- 340 г готовой замороженной тыквы (1 упаковка)
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. соли
- 100 мл нежирного молока
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и шалфей. Жарьте, постоянно помешивая, до мягкости лука, в течение 2-4 минут. Налейте в кастрюлю бульон, добавьте яблоки и воду, доведите смесь до кипения. Снизьте огонь, прикройте крышкой и готовьте при небольшом кипении в течение 12 минут.
2. Добавьте в суп тыкву, имбирь и соль, доведите до кипения. Снизьте огонь, готовьте супчик при небольшом кипении, без крышки, около 10 минут. Снимите с огня, слегка остудите.
3. Пюрируйте суп по частям в блендере до однородной консистенции, верните получившийся крем-суп в кастрюлю. Добавьте молоко, подогрейте овощной суп, периодически помешивая, но не давая закипеть. Солнечный и яркий крем-суп готов. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 119
- Жиров - 5 г
- Белков – 3 г
- Углеводов – 18 г
- Холестерина - 15 мг
- Натрия - 641 мг
Фото: Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать