Захотелось удивить или побаловать домочадцев но так, чтобы быстро и недорого. Попробовала приготовить обычный картофель в непривычном исполнении. Это мятая картошка, запеченная в духовке. В качестве топпинга можно использовать любые травы и специи. Отлично подойдет к этому картофелю йогуртовый соус или соус на основе сметаны.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Сложность приготовления: легко
Для приготовления запеченного мятого картофеля потребуется следующий набор продуктов:
![]()
Приготовление:
Специи используйте по предпочтению. Для топпинга смешать растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, зелень и специи.
![]()
Картофель желательно взять одного размера. Тщательно промыть клубни щеткой и отварить картофель до готовности.
![]()
Застелить форму пергаментом, смазанным оливковым маслом и выложить отварной картофель.
![]()
С помощью стакана надавить на каждую картофелину, тем самым слегка ее раздавив.
![]()
Каждую картофелину густо промазать масляной смесью. Запечь в духовке, разогретой до 190-200 градусов до подрумянивания. За пару минут до готовности присыпать натертым на терке сыром.
![]()
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Сложность приготовления: легко
Для приготовления запеченного мятого картофеля потребуется следующий набор продуктов:
- Картофель — 8 шт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Сыр твердый — 70 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 0,25 ч. л.
- Перец красный жгучий (хлопья) — 1 щепотка
Приготовление:
Специи используйте по предпочтению. Для топпинга смешать растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, зелень и специи.
Картофель желательно взять одного размера. Тщательно промыть клубни щеткой и отварить картофель до готовности.
Застелить форму пергаментом, смазанным оливковым маслом и выложить отварной картофель.
С помощью стакана надавить на каждую картофелину, тем самым слегка ее раздавив.
Каждую картофелину густо промазать масляной смесью. Запечь в духовке, разогретой до 190-200 градусов до подрумянивания. За пару минут до готовности присыпать натертым на терке сыром.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать