Запеченные куриные ножки, рецепты с фото

Куриные ножки готовят все – в этом я убеждаюсь каждый день. Причем у каждого свой оригинальный рецепт и способ приготовления: их жарят, тушат, запекают, отваривают.

Я прекрасно помню время, когда мы только их и ели, это было достаточно дешево и доступно, но тогда многие семьи были в таком положении. Эпоха кризиса и тотального дефицита надолго нам запомнится. Потом мы долго не покупали куриные ножки, а со временем этот прекрасный продукт снова вернулся на наши столы. Да и качество теперь намного лучше.

Вообще, к куриному мясу подходят всу существующие гарниры, множество всяких соусов и приправ, поэтому, как мне кажется, курица не может надоесть. Каждый раз получается что-то новое.

Такой рецепт куриных ножек, как у меня сегодня, очень простой. Не надо быть искусным кулинаром, чтобы приготовить этот вкусный обед или ужин для своей семьи. Минимум материальных затрат и времени.

На гарнир к куриным ножкам в шубке прекрасно подойдет отварной рис, картофельное пюре или овощная смесь.

Для приготовления нам понадобится:

Куриные ножки – 0,5 – 0,7 кг
Чеснок – 4-5 зубчиков
Майонез — 3 ст. ложки
Сметана – 3 ст. ложки
Соль

Тщательно вымыть в проточной воде ножки и уложить в огнеупорную форму. Посыпать солью и отставить.

Далее приготовить шубку для наших куриных ножек. Для этого нужно в небольшой ёмкости смешать майонез со сметаной.

Перемешать, подсолить, можно посыпать черным молотым перцем.

Промазать все ножки получившимся соусом.

Налить в форму воды так, чтобы поверхность куриных ножек не была покрыта водой, и они подрумянились. Поставить в духовку на 40 минут и готовить при температуре 220 градусов.