Сегодня у меня абсолютно не было времени готовить. Забегалась я по делам, как никогда. Вечером глянула в холодильник, а там только пельмени и йогурт. Из них я и решила сотворить что-то вкусное на ужин.
Просто варить пельмени не хотелось. Как-то это не интересно. Да и соуса никакого к ним не было. А еще за ними нужно следить.
Мой муж говорит, что варить пельмени – это целая науку. Минуту недоваришь и тесто остается твердым. Минуту переваришь – пельмешки вообще превращаются в малосъедобную массу. Это он про покупные пельмени так говорит. А у меня и так голова сегодня забита. В общем, запечь пельмешки было, как мне показалось, оптимальным решением! А с чем же их запечь? Конечно же с йогуртом!
Должна сказать, что получилось неожиданно вкусно. Мужу так особо понравилось. А мне запеченные пельмени в йогурте понравились простотой приготовления и низкой калорийностью. Относительно низкой, конечно, но все же. Даже я смогла себе позволить слопать порцейку без зазрения совести.
Сложность приготовления: просто до нельзя
Время приготовления: 30-40 минут
Для того чтоб приготовить 2 порции запеченных пельменей в йогурте мне понадобились:
Первым делом мелко режем пару веточек петрушки.
![]()
Измельчаем чесночок.
![]()
Берем йогурт. У меня он покупной. Но я уже решила повторить это блюдо с домашним йогуртом. Он и гуще, и вкуснее.
![]()
Добавляем в него измельченную петрушку, чеснок, соль и перец.
![]()
Хорошенько перемешиваем соус.
![]()
Достаем из морозильной камеры пельмени. У меня они в этот раз покупные. С домашними, думаю, было бы еще вкуснее.
![]()
Выкладываем пельмени в форму для запекания. Ничем ее заранее смазывать не нужно.
![]()
Заливаем нашим подготовленным йогуртовым соусом.
![]()
И отправляем в духовочку. Томим их там около 30 минут при температуре 170-180 градусов.
Вот и все! Очень просто, очень вкусно!
![]()
Просто варить пельмени не хотелось. Как-то это не интересно. Да и соуса никакого к ним не было. А еще за ними нужно следить.
Мой муж говорит, что варить пельмени – это целая науку. Минуту недоваришь и тесто остается твердым. Минуту переваришь – пельмешки вообще превращаются в малосъедобную массу. Это он про покупные пельмени так говорит. А у меня и так голова сегодня забита. В общем, запечь пельмешки было, как мне показалось, оптимальным решением! А с чем же их запечь? Конечно же с йогуртом!
Должна сказать, что получилось неожиданно вкусно. Мужу так особо понравилось. А мне запеченные пельмени в йогурте понравились простотой приготовления и низкой калорийностью. Относительно низкой, конечно, но все же. Даже я смогла себе позволить слопать порцейку без зазрения совести.
Сложность приготовления: просто до нельзя
Время приготовления: 30-40 минут
Для того чтоб приготовить 2 порции запеченных пельменей в йогурте мне понадобились:
- пельмени – 300 г
- свежая петрушка – 2 веточки
- чеснок – 2 зубчика
- соль – ½ ч.л.
- перец черный молотый – щепотка
Первым делом мелко режем пару веточек петрушки.
Измельчаем чесночок.
Берем йогурт. У меня он покупной. Но я уже решила повторить это блюдо с домашним йогуртом. Он и гуще, и вкуснее.
Добавляем в него измельченную петрушку, чеснок, соль и перец.
Хорошенько перемешиваем соус.
Достаем из морозильной камеры пельмени. У меня они в этот раз покупные. С домашними, думаю, было бы еще вкуснее.
Выкладываем пельмени в форму для запекания. Ничем ее заранее смазывать не нужно.
Заливаем нашим подготовленным йогуртовым соусом.
И отправляем в духовочку. Томим их там около 30 минут при температуре 170-180 градусов.
Вот и все! Очень просто, очень вкусно!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать