Многим известно блюдо «картошка-гармошка», но не все знают, что в таком же виде можно готовить и некоторые другие овощи. Сегодня мы расскажем, как приготовить в виде гармошки запеченный цуккини. А для более насыщенного и приятного вкуса мы дополним блюдо тёртым сыром и кусочками бекона.
Общее время приготовления: 30 минут
Активное время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 3 цуккини - нарезать поперек на 2 части каждый
- 470 г тёртого сыра чеддер
- 4 ломтика бекона - мелко нарезать
- 60 г сметаны
- Небольшая горсточка нашинкованного зеленого лука
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Отрежьте у всех цуккини кончики. Нарежьте каждую часть цуккини «гармошкой»: делайте порезы каждые 5-6 мм, которые будут глубже продольной середины овоща, но не будут доходить до конца.
3. Выложите цуккини порезами вверх на выстланный пергаментной бумагой противень и запекайте 10 минут.
4. Затем достаньте цуккини из духовки, равномерно посыпьте сыром чеддер и беконом, после этого верните в духовку еще на 8-10 минут, пока сыр не растопится и не будет пузыриться.
5. Дайте блюду слегка остыть, затем подавайте к столу. Каждую порцию дополните сметаной и нашинкованным луком.
Image credit: Joe Spit
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать