Что делает это блюдо греческим? Конечно же сочетание феты, огурцов, йогурта, оливкового масла и маслин. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Порций: 4-6
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Картофель нарежьте дольками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте молотым чесноком и орегано. Добавьте соль, перец, всё хорошо перемешайте. Теперь распределите дольки равномерно по всей поверхности противня и запекайте около 40 минут до золотистого цвета.
2. Тем временем в маленькой миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, 1 ст. л. петрушки и перец чили. Взбейте всё венчиком.
3. На готовые картофельные дольки покрошите фету, выложите помидоры, укроп, петрушку, маслины и огурцы. Подавайте запечённые картофельные дольки с соусом (пункт 2).
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
Порций: 4-6
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Общее время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты:
- 3 крупных картофеля
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ч. л. молотого сушёного чеснока
- 1 ч. л. сушёного орегано
- Соль, перец - по вкусу
- 1/2 стакана греческого йогурта
- Сок из половины лимона
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- Щепотка молотого перца чили
- 50 г феты
- 20 г укропа - нарезать
- 50 г маслин - нарезать
- 50 г огурцов - мелко нарезать
- 50 г помидоров черри - нарезать
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Картофель нарежьте дольками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте молотым чесноком и орегано. Добавьте соль, перец, всё хорошо перемешайте. Теперь распределите дольки равномерно по всей поверхности противня и запекайте около 40 минут до золотистого цвета.
2. Тем временем в маленькой миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок, 1 ст. л. петрушки и перец чили. Взбейте всё венчиком.
3. На готовые картофельные дольки покрошите фету, выложите помидоры, укроп, петрушку, маслины и огурцы. Подавайте запечённые картофельные дольки с соусом (пункт 2).
Фото: Chelsea Lupkin
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать