запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
На моей кухне начался кабачковый сезон. Вчера собрала первый урожай этих овощей, а сегодня уже снова поспели маленькие красивенькие плоды. Чтобы разнообразить цветовую гамму на грядке, весной я посадила зеленые, желтые, полосатые кабачки.

С гордостью могу представить вам кабачки круглой формы. Я очень люблю своеобразность во всем (даже если это форма обычных овощей).
 
Из них я решила приготовить запеканку в мультиварке. Предлагаю и вам присоединиться к кабачковому сезону и приготовить что-то «кабачковое».

Рецепт взят с книги «100 здоровых завтраков и ужинов» Сони Руденко", о которой я вам рассказывала раньше. Из этой книги я уже приготовила много блюд. Рецепты меня всегда радуют своей простотой и внешним видом готового блюда на красочных фото на страницах печатного издания.
 
Некоторые блюда у меня не получились, из-за разности режимов приготовления мультиварки автора с моей мультей. Но об этом сегодня не будем, так как такими рецептами я с вами делиться не буду.

Для приготовления запеканки из кабачков в мультиварке необходимы такие продукты:
 
Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: в книге написано «проще простого»

Кабачки очищаем от кожицы.

Нарезаем их кружочками и выкладываем в чашу мультиварки.

В чашу блендера заливаем натуральный йогурт без добавок и добавляем яйца.

Солим по вкусу и добавляем зелень.

Добавляем немного паприки или карри.

Взбиваем йогурно-яичную смесь блендером. Заливаем кабачки этой смесью.

Отправляем чашу в мультиварку и включаем программу «Выпечка» на 40 минут.

Готовую запеканку оставляем немного остыть, после чего с помощью сетки-пароварки вынимаем блюдо на тарелку.

Запеканку можно кушать и теплой, и холодной.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2014-06-06 23:44:46
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Kseniya Kab Ответить
2014-06-09 02:19:44
Kseniya Kab
Это все книга — там столько идей! Вскоре еще что-то приготовлю из нее и обязательно поделюсь с Алимеро =)
Natasha TSNatylechka Ответить
2014-06-09 00:05:35
Natasha TSNatylechka
Кабачки очень люблю, хорошая идея с запеканкой.

Комментировать