Не так давно я приобрела стеклянную форму для запекания. И вот сегодня решила приготовить в ней запеканку из макарон с мясом. Хочу рассказать вам этот рецепт.
Для приготовления запеканки нужно взять:
Приготовление
Почистить лук, помыть его и мелко порезать.
Пожарить его вместе с фаршем. Необязательно доводить до готовности. В конце посолить и поперчить.
![]()
Макароны отварить. Я же предпочитаю вначале их пожарить и только потом отварить.
![]()
Взять форму для запекания. Смазать ее растительным маслом. Можно также посыпать сухарями.
Выложить половину макарон в форму и разровнять.
![]()
Затем выложить весь фарш.
![]()
Порезать плавленный сырок и распределить его по фаршу.
Закончить слои оставшейся половиной макарон.
![]()
Взбить яйца вместе со сметаной, солью и специями (я брала куркуму, чтобы масса получилась красивого желтого цвета).
![]()
Залить этой массой запеканку и поставить в духовку.
Запекать минут 30-40.
![]()
Все — можно налетать!
Для приготовления запеканки нужно взять:
- макароны 250 г
- фарш 400-500 г
- лук 1 шт.
- сырок плавленный
- яйца 3 шт.
- сметану 200 г
- специи
- соль
- растительное масло
Приготовление
Почистить лук, помыть его и мелко порезать.
Пожарить его вместе с фаршем. Необязательно доводить до готовности. В конце посолить и поперчить.
Макароны отварить. Я же предпочитаю вначале их пожарить и только потом отварить.
Взять форму для запекания. Смазать ее растительным маслом. Можно также посыпать сухарями.
Выложить половину макарон в форму и разровнять.
Затем выложить весь фарш.
Порезать плавленный сырок и распределить его по фаршу.
Закончить слои оставшейся половиной макарон.
Взбить яйца вместе со сметаной, солью и специями (я брала куркуму, чтобы масса получилась красивого желтого цвета).
Залить этой массой запеканку и поставить в духовку.
Запекать минут 30-40.
Все — можно налетать!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Макароны готовлю редко, но в таком варианте обязательно попробую, да и форма такая есть.
Комментировать