Этот рецепт поможет вам приготовить простой и быстрый гарнир к мясу, рыбе и другим основным блюдам. Грибочки можно жарить как целыми, так и нарезанными на кусочки. Основной фишкой блюда является соус из меда, бальзамического уксуса и чеснока — он придаст не только нежный вкус, но и потрясающий аромат.
Время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте масло. Туда же добавьте грибы, приправьте солью и перцем. Потушите 1-2 минуты до первых признаков мягкости.
2. В небольшой миске смешайте венчиком уксус, мед и чеснок. Влейте соус к грибам и продолжайте тушить 3-5 минут, пока соус частично не выпарится, а грибы не станут мягкими. Снимите сковороду с огня и посыпьте грибы петрушкой.
Image credit: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
Время приготовления: 10 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 450 г шампиньонов
- 60 мл бальзамического уксуса
- 1 ст. ложка меда
- 4 зубчика чеснока - мелко нарезать
- Соль/перец
- Нашинкованная петрушка
Способ приготовления:
1. Поставьте сковороду на средний огонь и налейте масло. Туда же добавьте грибы, приправьте солью и перцем. Потушите 1-2 минуты до первых признаков мягкости.
2. В небольшой миске смешайте венчиком уксус, мед и чеснок. Влейте соус к грибам и продолжайте тушить 3-5 минут, пока соус частично не выпарится, а грибы не станут мягкими. Снимите сковороду с огня и посыпьте грибы петрушкой.
Image credit: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать