Летом мне редко когда хочется отбивных с жареной картошкой. Я максимально использую сезонные овощи.
Кабачок — один из летних овощей, с которым я люблю готовить различные блюда. А готовить из него можно массу вкусных блюд. Например, сочетать с мясом, птицей, зеленью, а также комбинировать с другими овощами.
Но больше всего мне нравится сочетание вкуса жареного кабачка с чесноком. Эта закуска всем известна, многими любима. Вообще, это первое блюдо, которое готовится из кабачков с приходом его сезона.
Вы только не подумайте, что я их лишь сейчас приготовила. Просто рецепт долго лежал и все никак не доходили руки с вами им поделиться.
Вкус этого блюдо получается достаточно пикантным, поэтому рекомендую его всем, уверена, что равнодушных не останется.
Еще я кабачок люблю за то, что его относят к диетическому питанию. Он очень полезный и легко усвояемый. Кроме этого в нем содержатся пищевые волокна, которые выполняют роль своеобразного сорбента. Они сначала впитывают токсины и холестерин, а затем выводят их из организма.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
![]()
Способ приготовления:
Кабачки помойте под проточной водой и порежьте тонкими колечками, размером около 8 мм.
![]()
В разогретую сковороду с растительным маслом отправьте жариться кабачки на интенсивном огне. Приправьте их солью, перцем и жарьте сначала с одной стороны, затем со второй.
![]()
Тем временем очистите и помойте чеснок.
![]()
Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук.
![]()
Жареные кабачки выкладывайте на тарелку для подачи на стол и через пресс выдавливайте чеснок. Если у вас нет чесночницы, можете чеснок натереть на мелкой терке.
![]()
Полейте кабачки сверху майонезом.
![]()
Присыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
![]()
Кабачок — один из летних овощей, с которым я люблю готовить различные блюда. А готовить из него можно массу вкусных блюд. Например, сочетать с мясом, птицей, зеленью, а также комбинировать с другими овощами.
Но больше всего мне нравится сочетание вкуса жареного кабачка с чесноком. Эта закуска всем известна, многими любима. Вообще, это первое блюдо, которое готовится из кабачков с приходом его сезона.
Вы только не подумайте, что я их лишь сейчас приготовила. Просто рецепт долго лежал и все никак не доходили руки с вами им поделиться.
Вкус этого блюдо получается достаточно пикантным, поэтому рекомендую его всем, уверена, что равнодушных не останется.
Еще я кабачок люблю за то, что его относят к диетическому питанию. Он очень полезный и легко усвояемый. Кроме этого в нем содержатся пищевые волокна, которые выполняют роль своеобразного сорбента. Они сначала впитывают токсины и холестерин, а затем выводят их из организма.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты:
- 1 шт. кабачка
- пучок зеленого лука
- несколько зубчиков чеснока
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- черный молотый перец
- майонез
Способ приготовления:
Кабачки помойте под проточной водой и порежьте тонкими колечками, размером около 8 мм.
В разогретую сковороду с растительным маслом отправьте жариться кабачки на интенсивном огне. Приправьте их солью, перцем и жарьте сначала с одной стороны, затем со второй.
Тем временем очистите и помойте чеснок.
Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук.
Жареные кабачки выкладывайте на тарелку для подачи на стол и через пресс выдавливайте чеснок. Если у вас нет чесночницы, можете чеснок натереть на мелкой терке.
Полейте кабачки сверху майонезом.
Присыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А для моей семьи это первый рецепт из кабачков, а потом уже оладьи.
Комментировать