Мацони

Мацони

Всего рецептов в коллекции Мацони: 34
Мацони — национальный армянский кисломолочный продукт. Типичный для древних народов, населяющих не только Анатолию и Месопотамию, но и весь Великий шелковый путь от Гималаев в Европу. Настоящий мацони имеет плотную пастообразную консистенцию и способен сохраняться тем дольше, чем меньше сыворотки в нем останется.
Мацони
  • 2706
  • 0
Tatyana Shere
Мацони — отличный кавказский кисломолочный напиток. А еще он очень полезный, ведь не зря же его называют еще и «напитком долгожителей». Как и многие кисломолочные напитки, мацони очень полезен для ЖКТ...
Панкейки на мацони
  • 517
  • 0
Интуиция сайта
Панкейки я готовлю очень часто, у меня много разных рецептов, но этот рецепт один из моих любимых. Панкейки на мацони получаются очень нежные. Яйцо 1 шт. Ванильный экстракт 1 ч.л. Соль 1 щепотка Сах...
Хачапури по-аджарски на мацони
  • 351
  • 0
Интуиция сайта
Как приготовить приготовления Муку просеять, вбить два яйца, всыпать соль, сахар, положить сливочное масло, влить мацони и добавить соду, гашеную уксусом. Мука 600 гр. Яйцо 8 шт. Масло сливочное 5...
Блины на мацони
  • 328
  • 0
Интуиция сайта
Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л. Мацони 500 мл. Мука 7 ст.л. Сахар 2.5 ст.л. Сода 0.6 ч.л. Соль 0.3 ч.л. Яйцо 3 шт.
Грузинский суп с мацони
  • 170
  • 0
Интуиция сайта
Грузинский суп с мацони. Молоко 500 гр. Яйцо Картофель 1 шт. Лук репчатый Чеснок 1 зубчик Рис 100 гр. Укроп 100 гр. Масло 1 ст.л. Вода 1,2 л. Вода 70 мл.
Мацун мацони
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 950 мл. Сметана 3 ст.л.
Булочки на мацони Воскресные
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Булочки на мацони "Воскресные". Мука 420 гр. Вода 50 мл. Дрожжи свежие 4 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Растительное масло Кунжут Мука
Армянский напиток Мацони
  • 137
  • 0
Интуиция сайта
Конечно, мацони можно сейчас найти в любом холодильнике с кисломолочными продуктами в магазине. Но так было не всегда, поэтому расскажу, как приготовить армянский напиток "Мацони" самостояте...
Куриные бедрышки в остром маринаде из мацони с фиолетовым базиликом
  • 125
  • 0
Интуиция сайта
Куриное бедро Мацони 1 л. Чеснок Небольшой зеленый не слишком острый чили Небольшой пучок фиолетового базилика Растительное масло 3 ст.л. 1 ч. л. хмель Соль
Мацони дома
  • 80
  • 0
Интуиция сайта
Молоко (цельное пастеризованное Закваска мацони 2 ст.л. Жирный кефир либо кислая сметана 2 ст.л.
Блины на мацони
  • 71
  • 0
Интуиция сайта
Мука 500 гр. Густое мацони 800 гр. Яйцо Сахар 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль Топлёное масло
Хлеб на мацони с орехами
  • 66
  • 0
Интуиция сайта
Хлеб на мацони с орехами Дрожжи сухие 7 гр. Сахар 3 ч.л. Соль 0.5 ч.л. Мука 2 ст.л. Вода 50 мл. Орехи 40 гр. Мука 350 гр. Масло растительное рафинированное 1 ст.л. Разрыхлитель 0.5 ч.л. Кунжут 1 ст....
ДОЛМА С МАЦОНИ В МУЛЬТИВАРКЕ
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Говяжий фарш 700 гр. Лист виноградный 400 гр. Рис длиннозернистый 3/4 ст. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчик Кинза Мята Соль Перец Зира 1 ч.л. Вода 4 ст.л. Чеснок
Мацони по-домашнему
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Мацони по-домашнему Молоко 1 л. Сметана жирная 3 ст.л.
Салат со сцеженным мацони
  • 62
  • 0
Интуиция сайта
Сцеженный мацони 400 гр Огурцы 3 шт. Молотый грецкий орех -0.5 стакана Чеснок Укроп Соль
Оладьи на мацони
  • 61
  • 0
Интуиция сайта
Оладьи на мацони. Молоко 1 л. Закваска 1 шт. Яйцо 1 шт. Сыр моцарелла 50 гр. Мука 200 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Лук зеленый 1 пучок Прованская трава 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль...
Грузинский суп из мацони
  • 60
  • 0
Интуиция сайта
Легкий весенний суп из мацони, лука, яиц и зелени. Мацони в этом рецепте можно заменить нежирным кефиром, простоквашей или натуральным йогуртом. Кефир 3 ст. Вода 2 ст. Лук репчатый 5 шт. Растительно...
Десерт мацони с медом и орехами
  • 59
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 1 л. Закваска 1 пачка Мёд 1-2 ст.л. Финик 1-2 шт. Орехи 1 горсть
Тан из мацони
  • 51
  • 0
Интуиция сайта
Тан из мацони Кефир 0.5 л. Вода 1 л. Соль
Окрошка на мацони
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Окрошка на мацони Картофель 1 шт. Язык говяжий отварной 50 г Свежий огурец 1 шт Редис 2-3 шт. Яичный белок Мацони 100 мл. Минеральная вода газированная 200 мл Соль Лук-сибулет 2 стебля Укроп для укр...
Мацвнис Шечаманди Суп из мацони
  • 43
  • 0
Интуиция сайта
Сметана 200 гр. Рис круглозернистый 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Вода 300 мл. Кинза 0.5 пучок Тархун 3 веточка Мята 1 веточка Мацони 500 гр.
Окрошка на мацони
  • 38
  • 0
Интуиция сайта
Картофель 4 шт. Колбаса вареная 200 гр. Лук зелёный 1 пучок Мацони 1000 мл. Огурцы 1 шт. Редис 8 шт. Соль 1.5 ч.л. Яйцо 4 шт.
Ароматная долма с мацони
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Говяжий фарш 700 шт. Рис длиннозернистый 1 ст. Мята 1 по вкусу Специи 1 гр. Зира 1 ч.л. Вода 3 ст.л. Соус 1 по вкусу Мацони 400 гр. Чеснок 3 ст.
Отжатый мацони с орехами
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Мацони 500 гр Грецкий орех 50 гр Соль
Хинкали с мацони
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Кинза 1 пучок Телятина 400 гр. Лук репчатый 2 головка Чеснок 2 зубчик Кумин 5 гр. Мука 500 гр. Вода 150 мл. Соль 10 гр. Кислое молоко 200 гр.
Холодный суп Мацони с травами
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Холодный суп "Мацони" с травами - рецепт, фото Кориандр Зеленый перец Соль 1.5 щепотка Черный перец 0.5 ч.л. Чеснок Вода 200 мл.
Холодный суп из мацони
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
В жару суп из мацони можно подать с парой-тройкой кубиков льда, лучше всего — тоже из газировки. Минеральная вода 200 мл. Огурцы 600 гр. Редис 200 гр. Щавель 120 гр. Тархун 40 гр. Миндальный лепесто...
Мацони
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 1 л. Закваска 2 ст.л.
Малина мацони
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 60 мл. Малина 60 мл. Сироп 30 мл. Лед 4 шт.
Окрошка на мацони и айране
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Кефир 1000 гр. Кислое молоко 400 гр. Яйцо 3 шт. Картофель 3 шт. Колбаса вареная 200 гр. Огурцы 3 шт. Редис 10 шт. Зелень 1 пучок
Мацони
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 3 л. Простокваша 3-5 ст.л.
МАЦОНИ
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 500 мл.
Мацони
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 3 л. Простокваша 3-5 ст.л.
Мацони
  • 9
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт Мацони, cостав: молоко жирное, сметана жирная;, Рецепты напитков, Армянская кухня, Пошаговый, С фото, Блюда из молока Молоко 900 мл. Сметана жирная 60 гр.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    4
Сохраните себе: