Аппетитный бургер с индейкой и томатами к праздничному столу, рецепты с фото

Сегодня мы приготовим очень интересный бургер — он будет отличаться от простых бургеров с котлетой и листом салата. В нашем случае начинка будет состоять из нескольких вкусных ингредиентов, включая специально запеченные помидоры черри. Такое блюдо отлично подойдет в качестве индивидуального угощения каждого гостя к празднику.

Время приготовления: 45 минут

Выход: 1 бургер

Ингредиенты для жареных помидоров в начинку:

150 г помидоров черри
2 ст. ложки оливкового масла
1 щепотка соли
1/4 ч. ложка итальянских трав

Ингредиенты для соуса:

1 ст. ложка обезжиренных сливок
1,5 ч. ложки майонеза
по 2 нашинкованных листика укропа, мяты, базилика, петрушки
1/2 ч. ложки сока лайма
Соль/перец - по вкусу

Ингредиенты для сбора бургера:

1 булочка для бургера
2 ломтика сыра типа сулугуни
Несколько жареных помидоров черри
150 г копченой индейки - нарезать ломтями средней толщины
2 ломтика ветчины или бекона
Половинка среднего авокадо - нарезать мякоть на ломтики

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты для жарки помидоров черри.

Nita West

2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

3. Разрежьте помидоры на половинки и сбрызните оливковым маслом, а также посыпьте солью и итальянскими травами. Перемешайте.

Nita West

4. Поставьте запекаться в духовку минут на 15-20, пока они не станут мягкими и не начнут карамелизироваться. Если помидоры начали пригорать, их уже нужно вытащить и дать немного остыть.

Nita West

5. Подготовьте ингредиенты для соуса.

Nita West

6. Смешайте все ингредиенты венчиком в миске.

Nita West

7. Подготовьте ингредиенты для сборки бургера.

Nita West

8. Разрежьте булочку для бургера на 2 части. Можно слегка поджарить на сухой сковороде.

Nita West

9. На нижнюю часть булочки выложите сыр сулугуни, помидоры черри (не все, сколько поместится на 1 слой), индейку и ветчину. На ветчину нанесите соус, сверху выложите авокадо.