Вы задумали приготовить домашнюю пиццу, но совсем не хотите лишних проблем с замесом теста? Отлично! Мы приготовили для вас быстрый и нехлопотный рецепт приготовления бездрожжевого теста для пиццы всего из 2-х ингредиентов. 4 простых шага и отменная тестовая основа для вашей любимой пиццы будет готова!
Общее время приготовления: 20 минут
Выход: тесто для 2-х средних пицц
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
2. В большой миске с помощью вилки смешайте муку и йогурт, формируя тесто. Сначала тесто может показаться сухим, но продолжайте вымешивать его до тех пор, пока оно не соберется в общий ком.
![]()
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
3. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и месите его руками до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным, примерно 8-10 минут. Если тесто всё еще слишком сухое, добавьте воду, по столовой ложке за раз, каждый раз вновь вымешивая массу.
![]()
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
4. Как только тесто станет мягким и податливым, оно будет готово к работе. Разделите приготовленное тесто на 2 равные части и скатайте из каждой круг диаметром около 25 см. Смажьте тесто сливочно-сырным соусом или ароматным томатным соусом (на выбор), выложите поверх соуса любимую начинку и запеките пиццу в предварительно разогретой духовке до полной готовности (в течение 20-30 минут). Наслаждайтесь!
![]()
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
Полезный совет:
Если у вас нет самоподнимающейся муки, вы можете легко сделать ее самостоятельно, смешав 2 стакана пшеничной муки, 1/2 ч. л. соли и 2 ч. л. разрыхлителя.
Энергетическая ценность:
Заглавное фото: The Spruce/Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 20 минут
Выход: тесто для 2-х средних пицц
Ингредиенты:
- 2 стакана самоподнимающейся муки
- 1 стакан жирного греческого йогурта
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
2. В большой миске с помощью вилки смешайте муку и йогурт, формируя тесто. Сначала тесто может показаться сухим, но продолжайте вымешивать его до тех пор, пока оно не соберется в общий ком.
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
3. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и месите его руками до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным, примерно 8-10 минут. Если тесто всё еще слишком сухое, добавьте воду, по столовой ложке за раз, каждый раз вновь вымешивая массу.
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
4. Как только тесто станет мягким и податливым, оно будет готово к работе. Разделите приготовленное тесто на 2 равные части и скатайте из каждой круг диаметром около 25 см. Смажьте тесто сливочно-сырным соусом или ароматным томатным соусом (на выбор), выложите поверх соуса любимую начинку и запеките пиццу в предварительно разогретой духовке до полной готовности (в течение 20-30 минут). Наслаждайтесь!
Фото: The Spruce/Diana Chistruga
Полезный совет:
Если у вас нет самоподнимающейся муки, вы можете легко сделать ее самостоятельно, смешав 2 стакана пшеничной муки, 1/2 ч. л. соли и 2 ч. л. разрыхлителя.
Энергетическая ценность:
- Калорий - 184
- Белков - 8 г
- Углеводов - 32 г
- Жиров - 2 г
- Холестерина - 5 мг
- Натрия - 510 мг
Заглавное фото: The Spruce/Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать