Удачный рецепт приготовления трех новых закусок, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления трёх пикантных закусок на праздничный стол:
Пошаговый рецепт приготовления закусок:
Для приготовления пикантных закусок на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты со специями.
![]()
Для первого вида закуски приготавливаем яичный блин и разбиваем в миску одно куриное яйцо, добавляем немного соли и по вкусу черный перец.
![]()
Тщательно взбиваем все ингредиенты в миске венчиком.
![]()
Небольшое количество растительного масла наливаем в разогретую на плите сковороду и выливаем в неё приготовленную яичную массу.
![]()
Поджариваем блинчик по одной минуте с каждой стороны.
![]()
Полукольцами нарезаем 0,5 головки репчатого лука.
![]()
Выкладываем лук в сковороду, предварительно добавив немного растительного масла и обжариваем перемешивая на среднем огне.
![]()
Промываем и очищаем 200 граммов куриной печени, выкладываем ее в тарелку и добавляем по вкусу соль с черным перцем.
![]()
Перемешиваем печень в тарелке и выкладываем в сковороду к луку.
![]()
Обжариваем печень с двух сторон перемешивая порядка 20 минут.
![]()
Для второго вида закуски выкладываем в миску 100 граммов творожного сыра.
![]()
Добавляем в миску одну чайную ложку красной икры.
![]()
Нарезаем мелко немного зелени укропа.
![]()
Добавляем укроп в общую миску и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
![]()
Творожно-икорную массу выкладываем ровным слоем на приготовленный блин.
![]()
Блин с начинкой аккуратно сворачиваем в плотный рулет и убираем на один час в холодильник.
![]()
Обжаренную с луком куриную печень выкладываем в емкость для измельчения.
![]()
Добавляем в емкость пятьдесят граммов размягченного сливочного масла.
![]()
Также добавляем в емкость 1 ст. ложку вареного риса.
![]()
Измельчаем все ингредиенты в емкости до однородной массы и печеночный паштет готов.
![]()
Выкладываем паштет на приготовленный блин, равномерно его распределяем и делаем сверху тонкую сеточку из майонеза.
![]()
Сверху паштета выкладываем нарезанные вареные перепелиные яйца, добавляем два пера зеленого лука и заворачиваем в плотный рулет.
![]()
Для приготовления третьего вида закуски натираем на терке 30 гр. мягкого сыра в подходящую емкость.
![]()
Нарезаем мелким кубиком немного паприки и добавляем в емкость к сыру.
![]()
Добавляем в емкость по вкусу майонез, после чего перемешиваем все ингредиенты.
![]()
На приготовленный блин наносим равномерный слой из 50 граммов творожного сыра, выкладываем по краю приготовленную массу и заворачиваем в плотный рулет.
![]()
Приготовленные рулеты нарезаем произвольными кусочками нужной величины и раскладываем по тарелкам.
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления закусок:
- На закуску с икрой:
- Куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
- Творожный сыр 100 гр.
- Икра красная 1 ч.л.
- Зелень укропа по вкусу.
- На сырную закуску:
- Куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
- Сыр творожный 50 гр.
- Сыр мягкий 30 гр.
- Майонез 1 ч.л.
- Паприка по вкусу.
- Для печеночной закуски:
- Куриное яйцо 1 шт. (на яичный блин)
- Куриная печень 200 гр.
- Репчатый лук 0,5 гол.
- Перепелиные яйца 3 шт.
- Отварной рис 1 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Зеленый лук по вкусу.
- Растительное масло по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления трёх пикантных закусок на праздничный стол:
Пошаговый рецепт приготовления закусок:
Для приготовления пикантных закусок на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты со специями.
Для первого вида закуски приготавливаем яичный блин и разбиваем в миску одно куриное яйцо, добавляем немного соли и по вкусу черный перец.
Тщательно взбиваем все ингредиенты в миске венчиком.
Небольшое количество растительного масла наливаем в разогретую на плите сковороду и выливаем в неё приготовленную яичную массу.
Поджариваем блинчик по одной минуте с каждой стороны.
Полукольцами нарезаем 0,5 головки репчатого лука.
Выкладываем лук в сковороду, предварительно добавив немного растительного масла и обжариваем перемешивая на среднем огне.
Промываем и очищаем 200 граммов куриной печени, выкладываем ее в тарелку и добавляем по вкусу соль с черным перцем.
Перемешиваем печень в тарелке и выкладываем в сковороду к луку.
Обжариваем печень с двух сторон перемешивая порядка 20 минут.
Для второго вида закуски выкладываем в миску 100 граммов творожного сыра.
Добавляем в миску одну чайную ложку красной икры.
Нарезаем мелко немного зелени укропа.
Добавляем укроп в общую миску и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
Творожно-икорную массу выкладываем ровным слоем на приготовленный блин.
Блин с начинкой аккуратно сворачиваем в плотный рулет и убираем на один час в холодильник.
Обжаренную с луком куриную печень выкладываем в емкость для измельчения.
Добавляем в емкость пятьдесят граммов размягченного сливочного масла.
Также добавляем в емкость 1 ст. ложку вареного риса.
Измельчаем все ингредиенты в емкости до однородной массы и печеночный паштет готов.
Выкладываем паштет на приготовленный блин, равномерно его распределяем и делаем сверху тонкую сеточку из майонеза.
Сверху паштета выкладываем нарезанные вареные перепелиные яйца, добавляем два пера зеленого лука и заворачиваем в плотный рулет.
Для приготовления третьего вида закуски натираем на терке 30 гр. мягкого сыра в подходящую емкость.
Нарезаем мелким кубиком немного паприки и добавляем в емкость к сыру.
Добавляем в емкость по вкусу майонез, после чего перемешиваем все ингредиенты.
На приготовленный блин наносим равномерный слой из 50 граммов творожного сыра, выкладываем по краю приготовленную массу и заворачиваем в плотный рулет.
Приготовленные рулеты нарезаем произвольными кусочками нужной величины и раскладываем по тарелкам.
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать