Быстрые банановые оладьи к завтраку - постимся вкусно, рецепты с фото

Вы любите быструю выпечку со вкусом банана? Оладьи, например! Если да, то с удовольствием делюсь уже проверенным и очень удачным рецептом банановых оладушек!

К слову, во время их приготовления я обошлась без яиц и молочных продуктов, а выпечка получилась воздушной, легкой, ароматной и просто отменной!

Для приготовления ароматных и сытных банановых оладушек нам понадобится:

Банан – 230 г
Овсяные хлопья – 20 г
Мука пшеничная – 120 г
Вода питьевая – 120 мл
Рафинированное растительное масло – 1 ст. л. (и ещё немного для смазывания сковороды)
Сахар – 1 ст. л.
Соль – щепотка
Корица молотая – 1 ч. л. (неполная)
Пекарский порошок – 1 ч. л.

Сложность рецепта: никаких трудностей во время приготовления оладушек у меня не возникло

Сколько времени вы на это потратите: не более получаса

Ход предлагаемых действий во время приготовления ароматных банановых оладушек:

Сразу же хочу отметить, что для таких оладушек бананы стоит выбирать ну ооочень спелые – они и слаще, и мягче, и как раз то, что нам нужно.

Очищенные бананы выкладываем в миску, в которой будем готовить тесто для оладий.

Нам понадобится банановое пюре – такой консистенции мы можем добиться с помощью блендера или обычной вилки.

Далее к полученному пюре пускаем столовую ложку сахара.

Щепотку соли.

Добавляем корицу, хотя это на любителя – для аромата можно пустить чуток ванили.

Отмеряем столовую ложку подсолнечного масла. Перемешиваем всё вместе – сахар должен раствориться.

Далее в полученную массу отправляем пару столовых ложек овсяных хлопьев – я взяла быстрого приготовления, чтобы меньше ждать, пока они набухнут. Сразу же перемешиваем.

Теперь просеиваем пшеничную муку и смешиваем её с разрыхлителем. Вводим эту смесь к банановой массе.

Поскольку получается всё достаточно густо, следует добавить воды, но делать это нужно постепенно, чтобы не переборщить. Я ориентировалась на приемлемую для меня консистенцию теста – воды ушло ровно 120 мл, а тесто получилось средней густоты.