Очередной вариант вкусных булочек из дрожжевого теста не мог остаться незамеченным в моей семье, ведь такую выпечку мы не просто любим – мои малышки всегда принимают самое активное участие в ее приготовлении…
Когда я замесила дрожжевое сдобное тесто, то совершенно не планировала печь что-то достойное вашего внимания – мне просто нужно было по-быстрому приготовить какие-нибудь традиционные булочки, которые можно удобно спрятать в портфель и скушать на переменке моей любимой первокласснице…
Но не тут-то было – мои помощницы каким-то образом пронюхали о моих нехитрых планах и решили все взять в свои руки! А просмотр накануне какого-то новомодного анимационного фильма с космическими мотивами сразу же определил тематику наших будущих мучных изделий – им суждено было стать кометами!
Ну, а чтобы кушать кометы было не очень скучно, я предложила девочкам разнообразить их кокосовым вкусом. К счастью, они меня в этом поддержали и сразу же приступили к делу.
Так что мастер-класс по приготовлению булочек-комет у нас посвящен исключительно самим изделиям из уже готового теста.
Для приготовления булочек-комет нам понадобится:
Сложность рецепта: заключается лишь в замесе самого теста – с формированием изделий справятся даже дети
Время формирования и выпекания: где-то около часа
Ход работы:
Готовое и хорошо подошедшее тесто нам необходимо разделить на одинаковые кусочки и раскатать их в небольшие лепешечки.
![]()
![]()
![]()
Для приготовления кокосовой начиночки мы соединяем растопленное сливочное масло с сахаром и кокосовой стружкой (белого цвета). После активного перемешивания наша начинка готова.
![]()
На лепешках из теста острым ножом мы делаем надрезы (в одном месте) от центра к краю, а потом смазываем всю поверхность лепешечки кокосовой массой.
![]()
Теперь все очень просто – мы начинаем сворачивать в трубочку лепешечку, начиная с одной стороны.
![]()
В итоге у нас получаются такие себе булочки-кометы. Перед помещением в духовочку (ее мы разогрели до 180 градусов) булочки можно смазать сахарным сиропом.
![]()
Выпекались булочки у нас в течение получаса, а потом еще минут 20 нам пришлось подождать, пока они остынут, чтобы не обжечься.
![]()
Именно это время было самым мучительным для моих малышек, еще бы – ведь они практически сами приготовили эти замечательные космические булочки!
![]()
![]()
Когда я замесила дрожжевое сдобное тесто, то совершенно не планировала печь что-то достойное вашего внимания – мне просто нужно было по-быстрому приготовить какие-нибудь традиционные булочки, которые можно удобно спрятать в портфель и скушать на переменке моей любимой первокласснице…
Но не тут-то было – мои помощницы каким-то образом пронюхали о моих нехитрых планах и решили все взять в свои руки! А просмотр накануне какого-то новомодного анимационного фильма с космическими мотивами сразу же определил тематику наших будущих мучных изделий – им суждено было стать кометами!
Ну, а чтобы кушать кометы было не очень скучно, я предложила девочкам разнообразить их кокосовым вкусом. К счастью, они меня в этом поддержали и сразу же приступили к делу.
Так что мастер-класс по приготовлению булочек-комет у нас посвящен исключительно самим изделиям из уже готового теста.
Для приготовления булочек-комет нам понадобится:
- где-то полкилограмма дрожжевого теста (лучше сдобного)
- 2 ст.л. кокосовой стружки
- 1 ст.л. сахара
- 30 г сливочного маслица
- 2 ст.л. сахарного сиропа для смазывания изделий перед выпеканием
Сложность рецепта: заключается лишь в замесе самого теста – с формированием изделий справятся даже дети
Время формирования и выпекания: где-то около часа
Ход работы:
Готовое и хорошо подошедшее тесто нам необходимо разделить на одинаковые кусочки и раскатать их в небольшие лепешечки.
Для приготовления кокосовой начиночки мы соединяем растопленное сливочное масло с сахаром и кокосовой стружкой (белого цвета). После активного перемешивания наша начинка готова.
На лепешках из теста острым ножом мы делаем надрезы (в одном месте) от центра к краю, а потом смазываем всю поверхность лепешечки кокосовой массой.
Теперь все очень просто – мы начинаем сворачивать в трубочку лепешечку, начиная с одной стороны.
В итоге у нас получаются такие себе булочки-кометы. Перед помещением в духовочку (ее мы разогрели до 180 градусов) булочки можно смазать сахарным сиропом.
Выпекались булочки у нас в течение получаса, а потом еще минут 20 нам пришлось подождать, пока они остынут, чтобы не обжечься.
Именно это время было самым мучительным для моих малышек, еще бы – ведь они практически сами приготовили эти замечательные космические булочки!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать