Десерт с вишней и ржаными сухариками, рецепты с фото

Хочу сегодня угостить вас десертом с ржаными сухариками, вишней и кофейным кремом. Сочетание достаточно необычное, но мне весьма интересное… Самое главное, что готовить десерт нужно непосредственно перед самой подачей, иначе сухарики успеют размякнуть и эффект будет совсем не тот...

Для приготовления этого десерта я использовала:

150 г домашнего творога
50 мл крепкого кофе
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сгущенного молока
0,5 стакана вишни
2 ломтика ржаного хлеба
20 г шоколада для декора

Насколько сложно: достаточно простой рецепт, не требующий особых усилий

Время приготовления: около 20-ти минут

Последовательность действий:

За основу я решила взять свежий ржаной хлебушек. Мой выбор, уверена, удивит многих, но он был настолько вкусным, что мне непременно захотелось использовать его именно в этом десерте.

Мякоть хлебушка я раскрошила и поставила в форме в духовочку, чтобы он подсох, стал хрустящим и ароматным.

Тем временем приготовила кофе.

Творог сначала протерла через сито, а потом с помощью блендера соединила его с кофе, сахарной пудрой и сметанкой. Получилась невероятно ароматная кремообразная масса.

Самое время из духовки вынуть хлебные крошки.

Из свежей вишни теперь необходимо извлечь косточки. Если же вы решите использовать замороженные ягоды, то скорее всего они у вас уже будут без косточек.

Как раз хлебные ржаные крошки уже остыли и можно приступать к формированию десерта.

На дно стаканов выкладываем немного ржаных сухариков, сверху идет слой вишен, которые мы щедро поливаем сгущенкой.