Овсяное молоко — уникальный безмолочный напиток, который обладает множеством полезных свойств, не содержит лактозы и подходит для веганов и постящихся. Молоко из растительных продуктов очень популярно среди приверженцев правильного питания, а рецепт его приготовления достаточно легко осуществим в домашних условиях.
Общее время приготовления: 25 минут
Выход: около 0,5 л овсяного молока
Ингредиенты:
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поместите овсяные хлопья в глубокую миску. Влейте в миску воду в таком количестве, чтобы она их полностью покрывала. Дайте овсяным хлопьям настояться в течение 15-20 минут. Отожмите овсяные хлопья от воды и тщательно промойте их водой.
![]()
3. Добавьте обработанные овсяные хлопья в чашу блендера с водой, солью, ванилью и подсластителем, если используете его. Взбивайте до тех пор, пока хлопья не измельчатся и овсяная смесь не станет молочно-белой, около 2-х минут.
![]()
4. Установите мелкое сито на глубокую миску и процедите овсяное молоко, удалив твердые частички. Полезное овсяное молоко готово!
![]()
5. В качестве альтернативы вы также можете использовать специальную сумку для процеживания (продается в магазинах здорового питания или можно заказать по Интернету), чтобы процедить овсяное молоко.
![]()
6. Налейте готовое овсяное молоко в чашку и добавьте его в свой любимый кофейный напиток. Наслаждайтесь!
![]()
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Jennifer Perillo
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 25 минут
Выход: около 0,5 л овсяного молока
Ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- 3 стакана воды
- Щепотка морской соли
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. кленового сиропа или агавы (или 3-4 сушеных финика без косточек), по желанию
Ход приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Поместите овсяные хлопья в глубокую миску. Влейте в миску воду в таком количестве, чтобы она их полностью покрывала. Дайте овсяным хлопьям настояться в течение 15-20 минут. Отожмите овсяные хлопья от воды и тщательно промойте их водой.
3. Добавьте обработанные овсяные хлопья в чашу блендера с водой, солью, ванилью и подсластителем, если используете его. Взбивайте до тех пор, пока хлопья не измельчатся и овсяная смесь не станет молочно-белой, около 2-х минут.
4. Установите мелкое сито на глубокую миску и процедите овсяное молоко, удалив твердые частички. Полезное овсяное молоко готово!
5. В качестве альтернативы вы также можете использовать специальную сумку для процеживания (продается в магазинах здорового питания или можно заказать по Интернету), чтобы процедить овсяное молоко.
6. Налейте готовое овсяное молоко в чашку и добавьте его в свой любимый кофейный напиток. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:- Калорий - 311
- Жиров - 5 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 166 мг
- Углеводов – 55 г
- Белков – 11 г
- Кальция - 64 мг
- Железа - 3 мг
- Калия - 296 мг
Фото: Jennifer Perillo
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Прочла перед этим несколько рецептов, никто такого не рекомендовал...
Вы имеете этому объяснение?
Комментировать