Бывает такое время, когда не хочется мяса или постные дни. А хочется любимого блюда отведать, вкус которого вам нравится даже без добавления мяса. Это — жаркое. Домашнее, приготовленное в мультиварке, оно получается таким нежным и сытным. Это альтернатива не только для тех, кто постится или придерживается вегетарианства, и подойдет не только тем, кто просто не употребляет мяса и продуктов из него по разным другим причинам.
Оно простое в приготовлении, ведь все, что надо сделать, так это подготовить продукты, заложить их в мультиварочку и, выставив время, дождаться сигнала таймера, сообщающего о готовности. Количество продуктов или их соотношение можно менять.
Время приготовления: минут 10 на подготовку продуктов и минут 20 на само приготовление
Сложность: как я уже сказала, все очень просто
Ингредиенты:
Приготовление:
Первыми я решила положить в мультю лук и морковку. Для этого сначала очистила лук, мелко его нашинковала.
![лук]( "лук")
Затем очистила промытую морковь от кожицы и нарезала небольшим кубиком. Ведь, если ее натирать, она потеряется в общей массе.
![морковь]( "морковь")
Все это я положила в чашу мультиварки, куда уже было налито масло. Включила режим «Тушение», предполагающее жарку. Если нет такого, включайте на «Жарка», и пусть мультя жарит овощи.
![жарим овощи]( "жарим овощи")
Третий базовый компонент жаркОго, картошку, тоже промоем, очистим, нашинкуем на небольшие ломтики.
![картошка]( "картошка")
И отправим их к луку с морковью – пусть тоже прожарится. В процессе овощи следует переворачивать, чтобы не подгорели.
![картошка в мультиварке]( "картошка в мультиварке")
У меня было немного квашеной капусты, я ее посекла мелко, и тоже отправила жариться.
![квашеная капуста]( "квашеная капуста")
Жарка длилась минут 15 и, когда мультя перешла в спокойный режим, я добавила лавровый листик, перец горошком и влила кипяток.
![с кипятком, горошком перца, лавровым листом]( "с кипятком, горошком перца, лавровым листом")
У меня отличная мультиварка, и она очень быстро приготовила постное жаркое. Получилось оно сочное, нежное, вкусное.
![готово]( "готово")
После того, как я выключила мультиварку, а выключила я ее потому, что знала – жидкость впитается, а картошка еще больше размягчится. Такое блюдо можно и как самостоятельное подавать, и как гарнир к рыбе, например, или мясу.
![готово2]( "готово2")
Оно простое в приготовлении, ведь все, что надо сделать, так это подготовить продукты, заложить их в мультиварочку и, выставив время, дождаться сигнала таймера, сообщающего о готовности. Количество продуктов или их соотношение можно менять.
Время приготовления: минут 10 на подготовку продуктов и минут 20 на само приготовление
Сложность: как я уже сказала, все очень просто
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Лук – 100 г
- Морковь – 100 г
- Чеснок - 3 зубка
- Капуста квашеная – по вкусу
- Соль, перец
- Масло подсолнечное
Приготовление:
Первыми я решила положить в мультю лук и морковку. Для этого сначала очистила лук, мелко его нашинковала.
Затем очистила промытую морковь от кожицы и нарезала небольшим кубиком. Ведь, если ее натирать, она потеряется в общей массе.
Все это я положила в чашу мультиварки, куда уже было налито масло. Включила режим «Тушение», предполагающее жарку. Если нет такого, включайте на «Жарка», и пусть мультя жарит овощи.
Третий базовый компонент жаркОго, картошку, тоже промоем, очистим, нашинкуем на небольшие ломтики.
И отправим их к луку с морковью – пусть тоже прожарится. В процессе овощи следует переворачивать, чтобы не подгорели.
У меня было немного квашеной капусты, я ее посекла мелко, и тоже отправила жариться.
Жарка длилась минут 15 и, когда мультя перешла в спокойный режим, я добавила лавровый листик, перец горошком и влила кипяток.
У меня отличная мультиварка, и она очень быстро приготовила постное жаркое. Получилось оно сочное, нежное, вкусное.
После того, как я выключила мультиварку, а выключила я ее потому, что знала – жидкость впитается, а картошка еще больше размягчится. Такое блюдо можно и как самостоятельное подавать, и как гарнир к рыбе, например, или мясу.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать