Оригинальные маффины из кабачков и сыра — полезная домашняя выпечка, которая удивит нежным вкусом, сырным ароматом и ноткой пикантности. Несладкие овощные маффины — отличный вариант здорового перекуса, который очень удобно можно взять в дорогу или на природу.
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В стандартную форму из 12 маффинов поместите бумажные стаканчики для выпечки или смажьте форму маслом. В средней емкости взбейте муку, зародыши пшеницы, разрыхлитель, соль, сахар и молотый перец. В другой емкости взбейте сливочное масло, молоко и яйца. Вмешайте получившуюся жидкую смесь в сухую и перемешивайте ингредиенты до однородной консистенции. Добавьте в тесто цукини и 60 г сыра.
2. Распределите готовое тесто (шаг 1) на все формочки для маффинов и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте кексы-маффины из кабачков до золотистой упругой корочки, около 18 минут. Остудите готовые маффины в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
Общее время приготовления: 1 час 15 минут
Выход: 12 шт.
Ингредиенты:
- 120 г измельченного цуккини (из одного небольшого цуккини)
- 50 г обжаренных зародышей пшеницы
- 120 г сливочного масла, растопленного, плюс еще немного для смазывания
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. свежесмолотого черного перца
- 2 яйца комнатной температуры
- 300 г пшеничной муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 200 мл молока
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В стандартную форму из 12 маффинов поместите бумажные стаканчики для выпечки или смажьте форму маслом. В средней емкости взбейте муку, зародыши пшеницы, разрыхлитель, соль, сахар и молотый перец. В другой емкости взбейте сливочное масло, молоко и яйца. Вмешайте получившуюся жидкую смесь в сухую и перемешивайте ингредиенты до однородной консистенции. Добавьте в тесто цукини и 60 г сыра.
2. Распределите готовое тесто (шаг 1) на все формочки для маффинов и посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте кексы-маффины из кабачков до золотистой упругой корочки, около 18 минут. Остудите готовые маффины в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать