Домашний яблочный джем — полезный продукт, который в дни поста может с легкостью заменить сливочное масло. Вкус яблочного джема, который сегодня готовим в мультиварке, получается очень ароматным за счет добавления молотой корицы и гвоздики. Попробуйте намазать готовый яблочный джем на итальянскую пшеничную лепешку и получите отличный перекус постника на все случаи жизни.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время на приготовление джема: 9-11 часов
Выход: около 2-х литров ароматного яблочного джема
Специальный девайс: мультиварка
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите нарезанные яблоки в мультиварку. В средней миске смешайте сахар, корицу, молотую гвоздику и соль. Засыпьте яблоки полученной ароматной смесью и тщательно перемешайте ингредиенты.
2. Готовьте яблоки в мультиварке под крышкой на высокой мощности в течение часа.
3. Уменьшите мощность мультиварки до минимума и варите джем в течение 9-11 часов, периодически помешивая, пока яблочная смесь не загустеет и не станет темно-коричневой.
4. Откройте крышку мультиварки и продолжайте готовить при слабой мощности в течение часа. При желании перемешайте смесь венчиком до получения пюре с гладкой текстурой.
5. Перелейте приготовленный яблочный джем в стерильные банки, накройте крышкой, поставьте в холодильник или заморозьте до использования. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время на приготовление джема: 9-11 часов
Выход: около 2-х литров ароматного яблочного джема
Специальный девайс: мультиварка
Ингредиенты:
- 2,5 кг яблок - очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать
- 4 стакана сахарного песка
- 2 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотой гвоздики
- 1/4 ч. л. соли
Приготовление:
1. Поместите нарезанные яблоки в мультиварку. В средней миске смешайте сахар, корицу, молотую гвоздику и соль. Засыпьте яблоки полученной ароматной смесью и тщательно перемешайте ингредиенты.
2. Готовьте яблоки в мультиварке под крышкой на высокой мощности в течение часа.
3. Уменьшите мощность мультиварки до минимума и варите джем в течение 9-11 часов, периодически помешивая, пока яблочная смесь не загустеет и не станет темно-коричневой.
4. Откройте крышку мультиварки и продолжайте готовить при слабой мощности в течение часа. При желании перемешайте смесь венчиком до получения пюре с гладкой текстурой.
5. Перелейте приготовленный яблочный джем в стерильные банки, накройте крышкой, поставьте в холодильник или заморозьте до использования. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 34
- Белков - 0,1 г
- Жиров - 0 г
- Углеводов – 9 г
- Холестерина - 0 мг
- Натрия - 4,8 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать