Эти закуски получаются очень маленькими, но вкусными и сытными, рецепты с фото

Да, да, на новогодний стол их можно смело ставить перед подачей основных блюд. Маленькие, но удаленькие ломтики поджаренного хлеба, на которых держится горка разных продуктов, могут заполнить собой паузу перед главным застольем.

С красной рыбой кростини, а о них я и веду речь, получаются имен такие — вкусные, сытные и всегда уместные. Можно наготовить кростини с самыми разными продуктами. Причем они бывают не только с мясом, рыбой, овощами и прочими продуктами. Их можно подавать к десерту. А уж кроме багета белого или другого цвета, на хлеб можно укладывать клубнику, крем сладкий и другие вкусности. Продукты, напомню, берем разные.

Время приготовления: минут 7 (на порцию из 3 кростини)

Сложность: смело ставьте своего первоклассника – приготовит без проблем!

Ингредиенты:

Багет – 3 ломтика
Огурец свежий – 60 г
Сыр плавленый – 45 г
Масло оливковое – по ситуации

Приготовление:

Начинаем готовку с багета. У меня свежий был, и осыпалась его верхушка. Лучше брать обычный хлеб, как я поняла. Отрежем ломтики.

Отправим их на сухую сковороду, чтобы прирумянились и потом, при еде, похрустывали приятно. Можно и в духовке приготовить.

Нарежем в этот момент все для послойной сборки кростини – первым слоем у меня пойдет огурец. Я его и режу первым.

Затем – сыр. У меня был плавленый, нежный, молочный вкус украсит готовое изделие. Тонко режем, или по толщине хлебцев.

И начинаем складывать всю эту историю послойно. Неважно, каким будет идти первый слой. Я слегка сбрызнула хлеб маслом и положила на него первый слой, огуречный.

На этом этапе можно было бы подсолить и поперчить, но рыба у нас соленая, я и обошлась. Положила на огурец слой рыбы, а на него сыр, который тоже остринкой поделится.