Каждая из нас готовила фаршированный салатный перец не раз. Но этот вариант немного отличается от классического.
В последнее время я стараюсь вернуться к своему старому образу жизни: выполнять физические нагрузки, пить достаточно воды и питаться правильно.
В те годы я выглядела и чувствовала себя замечательно. Немаловажным для меня оказалось питаться раздельно. То есть каши и картофель я ела отдельно от молочных, мясных и рыбных продуктов.
Таким образом, жаркое, голубцы и фаршированный перец оказались для меня под запретом. Я нашла выход из положения: мясо стала добавлять в подливу к голубцам и перцу. При этом я могла съесть перец с рисом без мяса, а на следующий прием пищи – курочку с овощным салатом.
Получается, что вкус и аромат остается несменным, а вместе эти продукты есть не обязательно.
Уверена, что такой вариант приготовления фаршированного перца найдет себе еще хозяев.
Время приготовления: 40-50 минут.
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить фаршированный перец со сливами и курицей, нам понадобятся:
1) 6 крупных салатных перцев
2) 200 г риса
3) 300 г свежих слив
4) 2 луковицы средних размеров
5) растительное масло, соль, молотый кориандр
6) 400 г куриного филе
7) 3 столовых ложки домашней томатной пасты или кетчупа
Луковицы очищаем и нарезаем. Отправляем пассироваться в растительном масле.
У слив вынимаем косточки, а фруктовую мякоть измельчаем.
Добавляем ее к луку, посыпаем солью и кориандром (если любите морковь, используйте и ее).
![]()
Пока соус тушится, промываем рис.
![]()
Смешиваем его луком и сливами.
![]()
Перцы очищаем от плодоножек с семенами.
![]()
Наполняем овощи рисовой начинкой и укладываем в небольшой казан или толстодонную кастрюлю.
![]()
Наливаем нужное количество воды.
Нарезаем кубиками куриное филе и кладем поверх перцев.
![]()
Поливаем все домашним кетчупом или томатной пастой и оставляем тушиться под крышкой до готовности.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
В последнее время я стараюсь вернуться к своему старому образу жизни: выполнять физические нагрузки, пить достаточно воды и питаться правильно.
В те годы я выглядела и чувствовала себя замечательно. Немаловажным для меня оказалось питаться раздельно. То есть каши и картофель я ела отдельно от молочных, мясных и рыбных продуктов.
Таким образом, жаркое, голубцы и фаршированный перец оказались для меня под запретом. Я нашла выход из положения: мясо стала добавлять в подливу к голубцам и перцу. При этом я могла съесть перец с рисом без мяса, а на следующий прием пищи – курочку с овощным салатом.
Получается, что вкус и аромат остается несменным, а вместе эти продукты есть не обязательно.
Уверена, что такой вариант приготовления фаршированного перца найдет себе еще хозяев.
Время приготовления: 40-50 минут.
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить фаршированный перец со сливами и курицей, нам понадобятся:
1) 6 крупных салатных перцев
2) 200 г риса
3) 300 г свежих слив
4) 2 луковицы средних размеров
5) растительное масло, соль, молотый кориандр
6) 400 г куриного филе
7) 3 столовых ложки домашней томатной пасты или кетчупа
Луковицы очищаем и нарезаем. Отправляем пассироваться в растительном масле.
У слив вынимаем косточки, а фруктовую мякоть измельчаем.
Добавляем ее к луку, посыпаем солью и кориандром (если любите морковь, используйте и ее).
Пока соус тушится, промываем рис.
Смешиваем его луком и сливами.
Перцы очищаем от плодоножек с семенами.
Наполняем овощи рисовой начинкой и укладываем в небольшой казан или толстодонную кастрюлю.
Наливаем нужное количество воды.
Нарезаем кубиками куриное филе и кладем поверх перцев.
Поливаем все домашним кетчупом или томатной пастой и оставляем тушиться под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо за рецепт!
Комментировать