Очень деликатесная и несомненно праздничная закуска. Если вы любите вкус варёных раков и хотите продлить удовольствие от их вкушения, то это блюдо — просто находка.
Ингредиенты:
Раки замороженные — 500 г.
Яйцо куриное — 5 шт.
Сметана густая — 250 г.
Помидоры сушёные в масле — 50 г.
Укроп — 3 веточки
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Сливочное масло для смазки формы — 10 г.
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый горошком — 2 шт.
Способ приготовления:
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Рецепт предоставлен сайтом Cook 'n' Eat
Ингредиенты:
Раки замороженные — 500 г.
Яйцо куриное — 5 шт.
Сметана густая — 250 г.
Помидоры сушёные в масле — 50 г.
Укроп — 3 веточки
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Сливочное масло для смазки формы — 10 г.
Соль — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Перец душистый горошком — 2 шт.
Способ приготовления:
- Отваренные раки слегка остужаем и вынимаем шейки.
- Сушёные помидоры вынимаем из масла и мелко нарезаем ножом.
- Смешиваем помидоры с нарезанными раковыми шейками и рубленым укропом.
- Яйца взбиваем в глубокой миске.
- Добавляем сметану, солим по вкусу.
- Всыпаем кукурузный крахмал.
- Выливаем смесь в форму дла запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
- Флан готовится строго на водяной бане. Чтобы её организовать, ставим форму в лоток, куда наливаем горячую воду или даже кипяток. Ставим всё вместе в духовку на 180 градусов и готовим в течение часа.
- Готовый флан вынимаем из духовки, остужаем около 20-30 минут.
- Переворачиваем форму и вынимаем флан.
- Режем ломтиками и подаём к столу в качестве холодной закуски.
Рецепт предоставлен сайтом Cook 'n' Eat
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать