Жареные куриные окорочка — давний рецепт, любимый многими, который относится не просто к вкусному ужину, а ужину, который готовится за 20 минут. Чтобы они получились действительно сочными, используйте окорочка среднего размера и охлажденные.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных жареных куриных окорочков:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления жареных куриных окорочков:
![]()
Окорочка промойте, высушите бумажным полотенцем и обмажьте с обеих сторон солью и черным молотым перцем.
![]()
В сковороду налейте растительное рафинированное масло, хорошо его нагрейте и отправьте жариться окорочки, установив большой огонь, чтобы они схватились корочкой.
![]()
Прожарьте окорочек с обеих сторон примерно по 5 минут.
![]()
Затем влейте в сковороду соевый соус.
![]()
Убавьте огонь до среднего режима, сковороду закройте крышкой и жарьте окорочка 15 минут на одной стороне, затем переверните и жарьте такое же количество времени на обратной. Готовность мяса проверьте, проткнув его ножом или вилкой. Если будет выделяться светлый сок, значит куриный окорок готов.
Время готовки: 35 минут
Калорийность на 100 г: 169 ккал
Количество порций: 2
Ингредиенты для приготовления вкусных жареных куриных окорочков:
- Куриные окорочка – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Растительное рафинированное масло – для жарки
Пошаговый рецепт приготовления жареных куриных окорочков:
Окорочка промойте, высушите бумажным полотенцем и обмажьте с обеих сторон солью и черным молотым перцем.
В сковороду налейте растительное рафинированное масло, хорошо его нагрейте и отправьте жариться окорочки, установив большой огонь, чтобы они схватились корочкой.
Прожарьте окорочек с обеих сторон примерно по 5 минут.
Затем влейте в сковороду соевый соус.
Убавьте огонь до среднего режима, сковороду закройте крышкой и жарьте окорочка 15 минут на одной стороне, затем переверните и жарьте такое же количество времени на обратной. Готовность мяса проверьте, проткнув его ножом или вилкой. Если будет выделяться светлый сок, значит куриный окорок готов.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать