Существует очень много вкусных рецептов приготовления куриных окорочков. Этот продукт вполне можно назвать универсальным и для будней, и для праздников. Сегодня я хочу рассказать о приготовлении куриных окорочков в духовке «Шик шашлык».
На улице еще не наступил шашлычный сезон, хотя осталось еще совсем немного к нему. На улице погода уже радует теплыми днями, но ветер довольно холодный, так что на природе отдыхать еще рано.
Но по шашлыку уже все соскучились, а это значит, что пора готовить куриные окорочка по типу шашлыков и запекать их, если не на костре, то в духовке.
Для окорочков в духовке необходимы следующие продукты:
Состав приправы «Кавказская»: соль, перец чили, чеснок, кориандр, сахар, сладкий перец, базилик, тмин, зеленая петрушка, куркума.
![]()
Куриные окорочка моем.
![]()
Солим их и перчим.
![]()
Заливаем кефиром или простоквашей.
![]()
В воду добавляем лимонный сок и заливаем этим раствором окорочка.
![]()
Яблока режем крупными кружочками.
![]()
Лук нарезаем колечками среднего размера.
![]()
Лук и яблоки добавляем в окорока, перемешиваем и оставляем на 12 часов для маринования.
После этого маринад сливаем, а окорочка с луком и яблоками отправляем в на противень. Запекаем блюдо в духовке при температуре 160 градусов 1,5 часа. Если жидкости в противне слишком много, то ее необходимо отливать время от времени.
![]()
Готовые куриные окорочка подаем теплыми. Можно приготовить салат из свежих овощей и соус из томатов. Подходящими рецептами салатов можно считать:
— салат с гренками и томатами
— салат овощной по-корейски
— салат с авокадо и помидорами
— салат из помидоров и огурцов
Приятного аппетита!
На улице еще не наступил шашлычный сезон, хотя осталось еще совсем немного к нему. На улице погода уже радует теплыми днями, но ветер довольно холодный, так что на природе отдыхать еще рано.
Но по шашлыку уже все соскучились, а это значит, что пора готовить куриные окорочка по типу шашлыков и запекать их, если не на костре, то в духовке.
Для окорочков в духовке необходимы следующие продукты:
- 1,5 кг окорочков
- на каждый окорочок по 2 яблока
- на каждый окорочок по 1 луковице
- 0,5 л простокваши или кефира
- 0,5 л воды
- сок половины лимона
- соль по вкусу
- черный или белый молотый перец
- специи к мясу (у меня приправа «Кавказская»)
Состав приправы «Кавказская»: соль, перец чили, чеснок, кориандр, сахар, сладкий перец, базилик, тмин, зеленая петрушка, куркума.
Куриные окорочка моем.
Солим их и перчим.
Заливаем кефиром или простоквашей.
В воду добавляем лимонный сок и заливаем этим раствором окорочка.
Яблока режем крупными кружочками.
Лук нарезаем колечками среднего размера.
Лук и яблоки добавляем в окорока, перемешиваем и оставляем на 12 часов для маринования.
После этого маринад сливаем, а окорочка с луком и яблоками отправляем в на противень. Запекаем блюдо в духовке при температуре 160 градусов 1,5 часа. Если жидкости в противне слишком много, то ее необходимо отливать время от времени.
Готовые куриные окорочка подаем теплыми. Можно приготовить салат из свежих овощей и соус из томатов. Подходящими рецептами салатов можно считать:
— салат с гренками и томатами
— салат овощной по-корейски
— салат с авокадо и помидорами
— салат из помидоров и огурцов
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать