А еще это не очень обычный рецепт приготовления омлета. Его необычность в том, что в качестве наполнителя мы можем использовать любые ингредиенты. У меня оставалась морковка после приготовления постного оливье. Я и решила задействовать небольшой кусочек, ну не выбрасывать же его.
Во время этого моего эксперимента я решила разбавить морковку другим компонентом, а он придал готовому блюду не только сливочного аромата, а и сытости, оригинального вкуса.
Сразу скажу, что я делала одну порцию. А вы можете удваивать и утраивать количество продуктов. Только смотрите, лучше сделайте на запас побольше. Будут просить добавки все, даже те, кто не любит морковь.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: рецепт приготовления омлета очень прост
Ингредиенты:
Приготовление:
Красивенько нарежем морковку, очистив ее от кожуры.
![морковь]( "морковь")
Поставим сковородку с маслом на плиту, и продолжим — вбиваем яйцо в пиалку, в которой и будем готовить массу для омлета. Взобьем его вилкой. Фанатизм тут не понадобится. Просто вилочкой поработаем.
![взобьем яйцо]( "взобьем яйцо")
Сейчас морковку можно отправить в масло. Пускай слегка зарумянится.
![жарим морковь]( "жарим морковь")
Молоко надо влить во взбитое яйцо. Но тут, внимание – его должно быть по весу столько, сколько весит яйцо. Поэтому взвесьте его перед тем, как смешать с молоком.
![яйцо с молоком]( "яйцо с молоком")
Добавим в яично-молочную смесь мелко накрошенную зелень. Смешаем все.
![с зеленью]( "с зеленью")
Затем приправим это дело солью и специями.
![с солью и специями]( "с солью и специями")
Кстати, не забывайте, что у нас в сковороде – морковка румянится, переворачиваем, чтобы не подгорела. И натрем в пиалку сыра.
![с сыром]( "с сыром")
Перемешав все, выльем в сковородку с морковью. Минуты через две после томления под крышкой перевернем омлет. И подаем через минуту
![омлет с морковью и сыром]( "омлет с морковью и сыром")
Во время этого моего эксперимента я решила разбавить морковку другим компонентом, а он придал готовому блюду не только сливочного аромата, а и сытости, оригинального вкуса.
Сразу скажу, что я делала одну порцию. А вы можете удваивать и утраивать количество продуктов. Только смотрите, лучше сделайте на запас побольше. Будут просить добавки все, даже те, кто не любит морковь.
Время приготовления: 10 минут
Сложность: рецепт приготовления омлета очень прост
Ингредиенты:
Приготовление:
Красивенько нарежем морковку, очистив ее от кожуры.
Поставим сковородку с маслом на плиту, и продолжим — вбиваем яйцо в пиалку, в которой и будем готовить массу для омлета. Взобьем его вилкой. Фанатизм тут не понадобится. Просто вилочкой поработаем.
Сейчас морковку можно отправить в масло. Пускай слегка зарумянится.
Молоко надо влить во взбитое яйцо. Но тут, внимание – его должно быть по весу столько, сколько весит яйцо. Поэтому взвесьте его перед тем, как смешать с молоком.
Добавим в яично-молочную смесь мелко накрошенную зелень. Смешаем все.
Затем приправим это дело солью и специями.
Кстати, не забывайте, что у нас в сковороде – морковка румянится, переворачиваем, чтобы не подгорела. И натрем в пиалку сыра.
Перемешав все, выльем в сковородку с морковью. Минуты через две после томления под крышкой перевернем омлет. И подаем через минуту
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать