Поскольку блины в моей семье – гости очень частые, то и способов их приготовления у меня их вагон и целая тележка. И вот сегодня представляю очередной и очень удачный, скажу я вам, рецепт – блинчики получаются достаточно пышными и неимоверно вкусными!
Для приготовления горки вкусных и нежных блинчиков к чаю нам понадобятся следующие ингредиенты:
Уровень сложности приготовления этих замечательных блинчиков: всё неимоверно просто – вот увидите
Сколько времени нам для этого необходимо: в течение часа мы точно управимся – горка получится довольно высокой
Алгоритм приготовления пышных блинчиков к чаю на сыворотке и молоке:
Сначала мы приготовим сухую составляющую для наших будущих блинчиков. С этой целью мы сначала просеем 300 г пшеничной муки вместе с разрыхлителем.
![]()
Затем добавляем к муке заявленное выше количество соли и сахара. И тщательно всё-всё перемешиваем. Эта сухая смесь и будет основой для будущих блинчиков.
![]()
Далее приготовим жидкую составляющую для блинов. Для этого разбиваем в достаточно глубокую миску 2 куриных яйца – я использую яйца домашнего производства.
![]()
Далее мы соединяем молоко и молочную сыворотку – количество указано в списке ингредиентов. В принципе можно использовать их в равных пропорциях, но вот полностью заменять сыворотку на молоко вовсе не стоит, ведь тогда можно будет не рассчитывать на пышность будущих блинчиков, ведь никакой реакции с разрыхлителем тогда у нас не произойдёт.
Смесь сыворотки и молока добавляем в ёмкость с разбитыми яйцами.
![]()
Сюда же пускаем и 60 мл растительного масла.
![]()
Соединяем все вышеперечисленные ингредиенты с помощью электровенчика – полученная смесь в данном случае будет жидкой составляющей.
![]()
Осталось лишь соединить сухую смесь и жидкую основу.
![]()
И снова всё тщательно перемешать.
![]()
Выпекаем блинчики на сухой сковороде, равномерно распределяя тесто не очень тонким слоем. Когда на поверхности теста появятся пузырьки, переворачиваем блинчики и выпекаем до румяности.
![]()
![]()
Вот такая замечательная горка у нас получается – приятного аппетита!
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления горки вкусных и нежных блинчиков к чаю нам понадобятся следующие ингредиенты:
- мука пшеничная (просеянная) – 300 г
- сахар – 2 ст. л.
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- масло растительное – 60 мл
- молоко – 200 мл
- соль – щепотка
Уровень сложности приготовления этих замечательных блинчиков: всё неимоверно просто – вот увидите
Сколько времени нам для этого необходимо: в течение часа мы точно управимся – горка получится довольно высокой
Алгоритм приготовления пышных блинчиков к чаю на сыворотке и молоке:
Сначала мы приготовим сухую составляющую для наших будущих блинчиков. С этой целью мы сначала просеем 300 г пшеничной муки вместе с разрыхлителем.
Затем добавляем к муке заявленное выше количество соли и сахара. И тщательно всё-всё перемешиваем. Эта сухая смесь и будет основой для будущих блинчиков.
Далее приготовим жидкую составляющую для блинов. Для этого разбиваем в достаточно глубокую миску 2 куриных яйца – я использую яйца домашнего производства.
Далее мы соединяем молоко и молочную сыворотку – количество указано в списке ингредиентов. В принципе можно использовать их в равных пропорциях, но вот полностью заменять сыворотку на молоко вовсе не стоит, ведь тогда можно будет не рассчитывать на пышность будущих блинчиков, ведь никакой реакции с разрыхлителем тогда у нас не произойдёт.
Смесь сыворотки и молока добавляем в ёмкость с разбитыми яйцами.
Сюда же пускаем и 60 мл растительного масла.
Соединяем все вышеперечисленные ингредиенты с помощью электровенчика – полученная смесь в данном случае будет жидкой составляющей.
Осталось лишь соединить сухую смесь и жидкую основу.
И снова всё тщательно перемешать.
Выпекаем блинчики на сухой сковороде, равномерно распределяя тесто не очень тонким слоем. Когда на поверхности теста появятся пузырьки, переворачиваем блинчики и выпекаем до румяности.
Вот такая замечательная горка у нас получается – приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать