Чтобы разнообразить повседневный стол, приготовьте вкусные рыбные котлеты. Ведь рыба – это обязательный продукт, который должен входить в меню каждого человека. Для таких котлет подойдет филе любой рыбы. Я предлагаю сделать аппетитные, нежные и сочные рыбные котлеты из хека. Для гарнира подойдет картофельное пюре, отварной рис, овощной салат…
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 179 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусных котлет из хека:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления котлет из хека на сковороде:
![]()
Хек разморозьте, снимите шкурку и отделите хребет. Из филе отожмите лишнюю воду.
![]()
Картофель, луковицу и чеснок очистите.
![]()
Филе хека, картофель, луковицу и чеснок пропустите через мясорубку.
![]()
Добавьте в фарш яйца, соль, перец, майонез и любые пряности.
![]()
Тщательно вымесите фарш. Удобнее это делать руками.
![]()
Мокрыми руками набирайте порцию фарша и сформируйте рыбные котлеты. По желанию панируйте их в сухарях.
![]()
Обжарьте рыбные котлеты на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем убавьте температуру до медленного огня и под крышкой доведите до готовности.
Время готовки: 45 минут
Калорийность на 100 г: 179 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты для приготовления вкусных котлет из хека:
- Хек замороженный – 1 шт. (700-800 г)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Картофель - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Майонез – 1 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт приготовления котлет из хека на сковороде:
Хек разморозьте, снимите шкурку и отделите хребет. Из филе отожмите лишнюю воду.
Картофель, луковицу и чеснок очистите.
Филе хека, картофель, луковицу и чеснок пропустите через мясорубку.
Добавьте в фарш яйца, соль, перец, майонез и любые пряности.
Тщательно вымесите фарш. Удобнее это делать руками.
Мокрыми руками набирайте порцию фарша и сформируйте рыбные котлеты. По желанию панируйте их в сухарях.
Обжарьте рыбные котлеты на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Затем убавьте температуру до медленного огня и под крышкой доведите до готовности.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать