Грибной суп с перловкой на овощном бульоне — очень полезное и диетическое первое блюдо, содержащее большое количество витаминов и микроэлементов, таких как фосфор, магний, калий и железо. Наш грибной супчик может быть включен в ежедневный рацион правильного питания и стать незаменимым для тех людей, которые хотят сбросить лишний вес перед приближающимся весенне-летним периодом. Распробуйте, насладитесь вкусом диетического супчика и будьте здоровы!
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте грибы, морковь, чеснок, тимьян, 3 г соли и молотый черный перец. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости моркови (8-10 минут).
2. Добавьте в кастрюлю овощной бульон и перловую крупу. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне с частично покрытой крышкой до мягкости перловки (30-35 минут). Украсьте готовое диетическое блюдо веточкой петрушки.
Энергетическая ценность:
Фото: Paul Sirisalee
Источник: realsimple.com
Общее время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 0,5 кг нарезанных грибов
- 0,5 кг нарезанной моркови
- 1,2 кг овощного бульона
- 150 г перловой крупы
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 30 г свежего тимьяна
- 20 г измельченной петрушки
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и молотый черный перец
Приготовление:
1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте грибы, морковь, чеснок, тимьян, 3 г соли и молотый черный перец. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости моркови (8-10 минут).
2. Добавьте в кастрюлю овощной бульон и перловую крупу. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне с частично покрытой крышкой до мягкости перловки (30-35 минут). Украсьте готовое диетическое блюдо веточкой петрушки.
Энергетическая ценность:
- Калорий – 269
- Белков – 8 г
- Жиров – 8 г
- Углеводов – 44 г
- Натрия - 622 мг
- Клетчатки - 11 г
- Кальция - 75 мг
- Железа - 3 мг
Фото: Paul Sirisalee
Источник: realsimple.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать