Хлебный пудинг — это очень простой и в то же время сытный десерт, относящийся к английской кухне. В Англии во многих семьях есть свой рецепт такого блюда, который передается из поколения в поколение. Мы же предлагаем вам приготовить классический вариант этого десерта, который отлично подойдет к чашке чая или кофе зимним вечером.
Общее время приготовления: 75 минут
Активное время приготовления: 30 минут
Выход: 12 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разломайте слайсы хлеба на небольшие кусочки и выложите их в один слой на дно формы для выпечки 20х20 см. Равномерно полейте сверху растопленным маслом. Также посыпьте изюмом.
3. Соедините в большой миске взбитые яйца, молоко, сахар, корицу и ваниль. Взбейте до полного смешения. Равномерно полейте содержимое формы этой смесью. Слегка поприжимайте кусочки хлеба вилкой, чтобы они лучше впитали в себя жидкость.
4. Поставьте выпекаться в духовку на 45 минут. При нажатии на верхушку пудинга, готовый десерт должен «отпружиниваться» обратно.
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 75 минут
Активное время приготовления: 30 минут
Выход: 12 порций
Ингредиенты:
- 6 слайсов белого хлеба (однодневной свежести)
- 30 г растопленного сливочного масла
- 50 г изюма
- 4 яйца - взбить
- 500 мл молока
- 150 г сахара
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1 ч. ложка экстракта ванили
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разломайте слайсы хлеба на небольшие кусочки и выложите их в один слой на дно формы для выпечки 20х20 см. Равномерно полейте сверху растопленным маслом. Также посыпьте изюмом.
3. Соедините в большой миске взбитые яйца, молоко, сахар, корицу и ваниль. Взбейте до полного смешения. Равномерно полейте содержимое формы этой смесью. Слегка поприжимайте кусочки хлеба вилкой, чтобы они лучше впитали в себя жидкость.
4. Поставьте выпекаться в духовку на 45 минут. При нажатии на верхушку пудинга, готовый десерт должен «отпружиниваться» обратно.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать