На прошлой неделе у нас была маевка. Мы с друзьями отдыхали, жарили шашлык, пели песни под гитару — в общем, весело проводили время. Чтобы сделать маевку приятной, мы с девочками наготовили много разных закусок. Среди них были и хрустики из слоеного теста, о которых я вам еще не рассказывала.
Кстати, как я уже убедилась, слоеное тесто настолько универсальное, что можно приготовить из него 1001 блюдо. Вот только у меня несколько десятков разнообразных рецептов на основе этого теста. И на Алимеро уже собралась целая подборка рецептов из слоеного теста. Видимо, не одна я люблю это тесто за универсальность, но и вы его тоже любите. Ловите еще один рецепт.
Сегодняшняя выпечка прекрасно подходит к пиву, с ней можно кушать шашлык и рыбку. А еще ее разметают дети, ведь хрустики на палочках с жареным льном — это очень вкусно! Думаю, вам тоже понравятся они.
Чтобы приготовить хрустики из слоеного теста, необходимы такие продукты:
Еще для приготовления необходимы шпажки для шашлыков, но можно обойтись даже и без них, тогда хрустики не будут на палочках.
Время приготовления: около 30 минут (плюс время на размораживание теста)
Сложность: очень легко, так что можно даже детей подключать к работе
Для начала слегка размораживаем тесто.
![]()
Нарезаем тесто на полосочки.
![]()
Теперь берем шпажки для шашлычков
![]()
и нанизываем тесто на них.
![]()
Яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли.
![]()
Обмакиваем слоеное тесто в яйцо.
![]()
Обсыпаем тесто семенами льна.
![]()
Теперь можно отправлять хрустики выпекаться в духовку до золотистости при температуре 180-200 градусов.
![]()
Готовые хрустики охлаждаем и подаем к столу прям на шпажках. Дети будут рады, да и взрослые с удовольствием будут хрустеть. Кстати, можно обсыпать такие хрустики маком с сахаром, и тогда получится сладкий вариант этой выпечки, но это уже совсем другая история.
![]()
Приятного приготовления!
Кстати, как я уже убедилась, слоеное тесто настолько универсальное, что можно приготовить из него 1001 блюдо. Вот только у меня несколько десятков разнообразных рецептов на основе этого теста. И на Алимеро уже собралась целая подборка рецептов из слоеного теста. Видимо, не одна я люблю это тесто за универсальность, но и вы его тоже любите. Ловите еще один рецепт.
Сегодняшняя выпечка прекрасно подходит к пиву, с ней можно кушать шашлык и рыбку. А еще ее разметают дети, ведь хрустики на палочках с жареным льном — это очень вкусно! Думаю, вам тоже понравятся они.
Чтобы приготовить хрустики из слоеного теста, необходимы такие продукты:
- 0,5 кг слоеного теста
- щепотка соли
- горсть льна
Еще для приготовления необходимы шпажки для шашлыков, но можно обойтись даже и без них, тогда хрустики не будут на палочках.
Время приготовления: около 30 минут (плюс время на размораживание теста)
Сложность: очень легко, так что можно даже детей подключать к работе
Для начала слегка размораживаем тесто.
Нарезаем тесто на полосочки.
Теперь берем шпажки для шашлычков
и нанизываем тесто на них.
Яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли.
Обмакиваем слоеное тесто в яйцо.
Обсыпаем тесто семенами льна.
Теперь можно отправлять хрустики выпекаться в духовку до золотистости при температуре 180-200 градусов.
Готовые хрустики охлаждаем и подаем к столу прям на шпажках. Дети будут рады, да и взрослые с удовольствием будут хрустеть. Кстати, можно обсыпать такие хрустики маком с сахаром, и тогда получится сладкий вариант этой выпечки, но это уже совсем другая история.
Приятного приготовления!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать