Сегодня приготовим достаточно простой, но вкусный горячий бутерброд с яйцом. Изюминкой этого бутерброда станет добавление филе анчоуса в масло, на котором мы обжарим хлеб. Благодаря этому бутерброд приобретёт характерный, ни с чем несравнимый вкус. Это будет превосходный завтрак!
Порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В сковороде растопите сливочное масло на медленном огне. Разбейте яйцо и жарьте до готовности. Аккуратно переверните яйцо и жарьте ещё 5 минут. Переложите яйцо в тёплую (чтобы яйцо не остыло) тарелку, накройте крышкой.
2. В сковороде должно остаться растопленное масло. Если его слишком мало, добавьте ещё масла. Также положите филе анчоуса и перемешайте, стараясь раздавить филе. Жарьте около 1 минуты на слабом огне.
3. Увеличьте огонь до среднего. Положите ломтики хлеба в сковороду и жарьте около 1 минуты или до золотистого цвета. Со второй стороны жарить не нужно. Переложите полученные тосты на тарелку.
4. Выложите яйцо на 1 тост (на обжаренную сторону) и накройте вторым тостом. Также яйцо можно приправить молотым чёрным перцем. Приятного аппетита!
Источник: food52.com
Порций: 1
Ингредиенты:
- 1 крупное яйцо
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 ломтика хлеба
- 1/2 филе анчоуса в масле
Приготовление:
1. В сковороде растопите сливочное масло на медленном огне. Разбейте яйцо и жарьте до готовности. Аккуратно переверните яйцо и жарьте ещё 5 минут. Переложите яйцо в тёплую (чтобы яйцо не остыло) тарелку, накройте крышкой.
2. В сковороде должно остаться растопленное масло. Если его слишком мало, добавьте ещё масла. Также положите филе анчоуса и перемешайте, стараясь раздавить филе. Жарьте около 1 минуты на слабом огне.
3. Увеличьте огонь до среднего. Положите ломтики хлеба в сковороду и жарьте около 1 минуты или до золотистого цвета. Со второй стороны жарить не нужно. Переложите полученные тосты на тарелку.
4. Выложите яйцо на 1 тост (на обжаренную сторону) и накройте вторым тостом. Также яйцо можно приправить молотым чёрным перцем. Приятного аппетита!
Источник: food52.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать