Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти ароматные картофельные мини-запеканки станут отличной закуской или гарниром.
Сочетание сыра, розмарина, паприки и сливочного масла делают картошку просто восхитительной. В довершение всего мы предлагаем полить запеканки чесночной заправкой для придания дополнительного аромата и вкуса.
Для приготовления таких запеканок нам понадобится железная форма для кексов на 12 штук.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 55 минут
Всего: 1 час 5 минут
Количество порций: 12
Калорий на 1 порцию: 145 ккал
Основные ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Положите их в большую миску.
![]()
2. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
![]()
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте 12 формочек для кексов растительным маслом. Разложите ломтики картофеля по формам.
![]()
4. Запекайте около 45-55 минут или до золотистого цвета.
![]()
5. Приготовьте чесночную заправку, смешав масло, воду и чеснок.
![]()
6. Выложите картофель на блюдо и полейте сверху заправкой.
![]()
7. По желанию мини-запеканки можно украсить тёртым сыром и розмарином.
![]()
Источник: cooktoria.com
Сочетание сыра, розмарина, паприки и сливочного масла делают картошку просто восхитительной. В довершение всего мы предлагаем полить запеканки чесночной заправкой для придания дополнительного аромата и вкуса.
Для приготовления таких запеканок нам понадобится железная форма для кексов на 12 штук.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 55 минут
Всего: 1 час 5 минут
Количество порций: 12
Калорий на 1 порцию: 145 ккал
Основные ингредиенты:
- 6 крупных картофелин
- 100 г твёрдого сыра - натереть
- 3 ст. л. растопленного сливочного масла
- 1 ст. л. мелко нарезанного сушёного розмарина
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- Соль - по вкусу
Для заправки:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. воды
- 1 крупный зубчик чеснока - измельчить
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками. Положите их в большую миску.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/7f58a5.jpg)
2. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/c4eaae.jpg)
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте 12 формочек для кексов растительным маслом. Разложите ломтики картофеля по формам.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/3db07d.jpg)
4. Запекайте около 45-55 минут или до золотистого цвета.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/845068.jpg)
5. Приготовьте чесночную заправку, смешав масло, воду и чеснок.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/f3c2a1.jpg)
6. Выложите картофель на блюдо и полейте сверху заправкой.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/f68da4.jpg)
7. По желанию мини-запеканки можно украсить тёртым сыром и розмарином.
![](/uploads/images/18/23/66/2020/03/24/850ecb.jpg)
Источник: cooktoria.com
Комментировать