Сегодня приготовим невероятно вкусные крылышки, которые даже вкуснее, чем в любом фаст-фуде. Да, такое блюдо запросто можно приготовить в домашних условиях. Кроме, собственно, курицы, нам понадобится много специй, много ратсительно масла, а также фритюрница. Не спешите растраиваться — если фритюрницы у вас нет, можно воспользоваться обычной толстостеннйо кастрюлей.
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте фритюрницу до 180 градусов либо налейте масло в кастрюлю и нагрейте. Тщательно смешайте все специи.
![]()
2. Смешайте специи с мукой, сахаром и солью.
![]()
3. Окуните кусочки курицы в яичный белок, затем обваляйте в смест муки и специй.
![]()
4. Оставьте курицу на 5 минут.
![]()
5. Жарьте курицу фо ритюре партяими. Грдка и крылышки жарятся 12-14 минут, а голень и бёдра на 2-3 минуты дольше.
![]()
6. Выложите гготовую курицу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Наслаждайтесь!
![]()
Источник: tablespoon.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. молотого сушёного лука
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. чёрного перца
- 1/4 ч. л. сушёного сельдерея
- 1/2 ч. л. сушёного шалфея
- 1/2 ч. л. гранулированного чеснока
- 1/2 ч. л. молотого душистого перца
- 1/2 ч. л. сушёного орегано
- 1/2 ч. л. сушёного базилика
- 1/2 ч. л. сушёного майорана
- 200 г муки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соли
- 1 яичный белок
- 2 л растительного масла без запаха - для жарки
Приготовление:
1. Разогрейте фритюрницу до 180 градусов либо налейте масло в кастрюлю и нагрейте. Тщательно смешайте все специи.
2. Смешайте специи с мукой, сахаром и солью.
3. Окуните кусочки курицы в яичный белок, затем обваляйте в смест муки и специй.
4. Оставьте курицу на 5 минут.
5. Жарьте курицу фо ритюре партяими. Грдка и крылышки жарятся 12-14 минут, а голень и бёдра на 2-3 минуты дольше.
6. Выложите гготовую курицу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Наслаждайтесь!
Источник: tablespoon.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать